Съживи l; апетит без загуба; РЪЖЕН печат

Доброто хранене ви помага да стареете по-добре. Рисковете от недохранване обаче се увеличават с възрастта, когато загубата на апетит е по-честа поради различни причини: социална изолация, ограничителни диети (например без сол), проблеми с устната кухина, които затрудняват дъвченето, прием на лекарства, хормонална дисфункция, неврологични нарушения . .

Два милиона души ще бъдат засегнати във Франция, половината от тях без никаква подкрепа. Недохранването засяга 50% от хоспитализираните възрастни хора, 45% от жителите в Ehpad (заведение за настаняване на зависими възрастни хора), 40% от пациентите на Алцхаймер и 25% от зависимите хора. Рискът от смъртност е четирикратен.

Недохранването не е свързано непременно с изтъняване, но причинява загуба на мускули, което е вредно за подвижността и може да доведе до загуба на тегло от 5 до 10%. Характеризира се с липса на основни витамини и хранителни вещества. По същия начин приемът на енергия и протеини е недостатъчен, за да отговори на нуждите на организма.

печат

Предпочитайте гурме ястия
и отговорен

Съзнавайки този проблем с общественото здраве, някои домове за пенсионери предприемат действия, особено тъй като те са на първа линия, за да участват в националния ангажимент за намаляване на разхищаването на храни. Всъщност в домовете за стари хора и болниците изхвърлените количества в колективното хранене са най-големи, със средно 170 грама храна в кошчето на гост и на хранене !