Суши за краставици за 2 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • 4 сушени листа от водорасли
  • 1 авокадо
  • 1 краставица
  • 125 г пушена сьомга или раци
  • 1 чаена лъжичка японска паста от хрян (уасаби)
  • 1 супена лъжица печен сусам
  • 1 чаша (и) японски ориз
  • за подправка:
  • 1/3 чаша (и) оризов оцет
  • 4 чаени лъжички захар
  • 2 чаени лъжички сол
  • придружаващ сос:
  • 1/2 чаена лъжичка сусамово масло
  • 1/4 чаша (и) оризов оцет
  • 1/4 чаша (и) соев сос
  • 1 бамбукова постелка (макису)

Подготовка

Измийте ориза с много вода няколко пъти преди готвене.

краставици

Гответе го в 1 чаша студена вода. Изчакайте да заври.

Намалете котлона и гответе за 15 минути. Изцедете.

Докато оризът се готви, пригответе подправката.