Създаване на диетичен план за отслабване според - GRIN
Курсова работа 2010 г. 23 страници
Проба за четене
Съдържание
1. Предговор към задачата
2. Информация за клиента
2.1. Общ
2.2. Предишен енергиен баланс
5. Хранителен план
5.1. Ежедневен баланс
6. Обяснения на хранителния план
7. Обяснения на храненията в детайли
7.1. закуска
7.2. Снек I
7.3. Обядвам
7.4. Лека закуска II
7.5. вечеря
8. Фаза след абсорбция между вечеря и закуска
1. Предговор към задачата
Важно е да се създаде хранителен план за един ден, който да гарантира общ енергиен прием от 1500 kcal. Планът за хранене е предназначен да допринесе за загуба на тегло и следователно е диета за намаляване на теглото.
2. Информация за клиента
2.1. Общ
Моят клиент е жена, висока 1,60 м, тежи 70 кг и е на 39 години. С индекс на телесна маса 27 тя е с наднормено тегло, тъй като, както тя самата казва, обича да хапва шоколадови и гумени животни и не се занимава с развлекателни спортове или други подобни. Тя работи като офис чиновник във фирма XY и има предимно заседнала работа.
Клиентът предпочита да яде телешко и пилешко, тя харесва червени чушки и домати и обича сирене. За закуска тя я харесва плодова, а не обилна.
Клиентът трябва да прекара обедната почивка на работното си място, на разположение е кухня с хладилник и микровълнова печка. Тя успява да бъде вкъщи всеки ден в 17:00, така че има възможност да вечеря със семейството си всяка вечер. Тя получава подкрепа в отслабването си от семейството си.
2.2. Предишен енергиен баланс
Според хранителния протокол клиентът яде или пие приблизително 2600 - 2700 kcal/ден. Това е около 400 - 500 ккал/ден прекалено много за сегашното ви тегло от 70 кг. Ако изчислите настоящата си основна скорост на метаболизма и скоростта на изходния метаболизъм, получавате енергийни нужди от 2175 kcal. Вижте подробно, както следва:
Основна скорост на метаболизма: (0,045 x 70 kg) + (1,006 x 0) - (0,015 x39 години) + 3,407 = 1668 kcal Физическа активност Ниво: 7,6 (сън) + 13,3 (работа) + 10,4 (свободно време) = 31, 3 31,3: 24 = 1,304 Изискване за енергия: 1668 kcal x 1,304 = 2175 kcal
Нормалното й тегло за нейната възраст и размер ще бъде по-малко от/равно на 63 кг и ИТМ по-малко от/равно на 25. Това означава, че клиентът ми ще трябва да свали около 7 кг, за да достигне нормалното си тегло. Това може да бъде постигнато с дневна икономия на енергия от 500 kcal и седмична загуба от 0,5 - 1 kg за най-малко 7 седмици или максимум 14 седмици. При нормално тегло от 63 кг, клиентът ще има нужда от енергия от 1792 ккал/ден. Вижте подробно, както следва:
Основна скорост на метаболизма: 655 + (9,5 x 63 kg) + (1,9 x 160 cm) - (4,7 x 39 години) = 1374 kcal Физическа активност Ниво: 7,6 (сън) + 13,3 (работа) + 10, 4 (свободно време) = 31,3 31,3: 24 = 1,304 Енергийни нужди: 1374 kcal x 1,304 = 1792 kcal Това означава, че енергийният прием от 2030 kcal/ден чрез хранителния план, изброен по-долу, може да бъде коригиран и намален отново след успешно намаляване трябва. С нормалното си тегло от 63 кг и енергиен прием от 2030 ккал/ден, клиентът ще наддаде отново, тъй като при това тегло тя е консумирала само 1792 ккал. За да може да поддържа теглото в дългосрочен план, клиентът трябва да се храни поне изокалорично или да има умерен отрицателен енергиен баланс.
3. Основни положения
Успешната редукционна диета трябва да е осъществима в ежедневието и да допринася за поддържането на здравето. Тъй като аз застъпвам метода LOGI [1] като най-добрата редукционна диета и той може да се прилага в ежедневието на офиса, основах хранителния план на неговите принципи. Методът LOGI подчертава диета, богата на мазнини, но също така позволява прием на въглехидрати от 20-30% дневно. LOGI предлага достатъчно ситост, разнообразие от храни, доставка на витамини и минерали, както и задоволяване на нуждите, тъй като въглехидратите все още могат да се консумират. Финансовата осъществимост на клиента се определя от приходите ви във фирма XY, тъй като това е много успешна компания. Това им дава финансовата възможност да купуват източници на протеини и мазнини, като говеждо, птиче месо, плодове, зеленчуци или млечни продукти, които често не са евтини. В оценения хранителен протокол определих дневния енергиен прием и в настоящия хранителен план го намалих с около 500 kcal, за да създам енергиен дефицит.
По-подробно оценявам метода LOGI, както следва:
Фигура не е включена в този екстракт
* Противно на урока, намирам, че диетата LOGI е разнообразна, тъй като мога да консумирам всички макроелементи и след приготвянето на LOGI („Голямата готварска книга LOGI“ и „Новата голяма готварска книга LOGI“) можете дори да „хапете“.
4-ти гол
Целта е да се постигне умерено намаляване на теглото с 0,5-1 кг на седмица, без да се забавя метаболизма и загубата на мускули. Освен това, ако е възможно, повече спорт и упражнения трябва да бъдат включени в ежедневието, така че мускулите да се изграждат и сърдечно-съдовата система да се поддържа здрава.
Много е важно да научите нови хранителни навици и да можете да правите разлика между здравословни и нездравословни храни.