Swank диета

на Swank диета Той е разработен от Рой Суонк Лавър, шеф по неврология в Медицинския факултет на Университета в Орегон [1] .

грама наситени мазнини

От 1949 г. Суонк включва в надлъжно проучване на 149 пациенти с множествена склероза, като ги подлага на диета с особено ниско съдържание на наситени мастни киселини. Всички пациенти успяха да спазват диетичните насоки на Суонк и бяха разделени на две групи: тези, които стриктно спазваха диетата (добри диети) И тези, които следват по-малко стриктно (бедни диети). След 34 години Суонк публикува резултатите от своите изследвания в списание The Lancet [2]: Физическото и психическо състояние на тези, които стриктно спазват диетата (добри диети), Докато консумира по-малко от 20 грама наситени мазнини на ден, значително се влоши за кратко време тези, които не спазват стриктно диетата (бедни диети), Консумирайки повече от 20 грама наситени мазнини на ден, има значително увеличение на нивото на увреждане.

Пълното проучване беше подкрепено и финансирано от Мултиплена склероза канадско общество, на Монреалски неврологичен институт, на Министерство на здравеопазването и благосъстоянието на Канада, на Общество за множествена склероза в Портланд и други.