Свойства на покълнала пшеница (житна трева)

Публикувано: 06.06.2018 г. - Актуализирано: 27.01.2019 г.

Пшеничната трева има вид на трева, кълняемост на разсад (не повече от 14 дни) на пшенични зърна. Органичните кълнове трябва да растат в напълно органична среда, без пестициди. Пшеничната трева е наистина питателна и безглутенова храна. Покълналата пшеница е чудесен източник на минерали като магнезий, калций, калий, сяра, флуор, силиций, цинк, манган, както и витамини В, С и Е..

Хранителни свойства

Пшеничният зародиш има много повече хранителни свойства, когато е под формата на Зърно се консумират. Покълването значително увеличава хранителните вещества и по време на този процес:

Увеличете витамин В и мастни киселини.
До 500 пъти повече витамин С.
Витамин Е се утроява.
Повишава фосфора 420 mg на 100 грама боб.
Увеличава количеството магнезий: 130 mg до 330 mg.
Повишава калция: 15 mg. до 70 mg.

Възможности за използване

Пшеничната трева е евтина храна, която може да се използва по много начини в кухнята, например в салати, сокове, яхнии, като кюфтета, крокети и дори в супи. В много страни или магазини за здравословни храни те ги продават под формата на таблетки, сок или органично събрани.

Пшеничната трева е полезна при:

анемия
Хранителни разстройства
Проблеми с червата
Пречистване на кръвта
Алергии
Отстраняване на грешки в тялото
За подмладяване
За кожата и косата

Покълнала пшеница

Това е лесно. Две супени лъжици Пшенични семена Измийте старателно в кофа с топла вода и я оставете да кисне там за 24 часа, покрита с кърпа, студът ще попречи на покълването.

След това разстелете житото в чиния. Можем да наливаме малко топла вода няколко пъти на ден. Идеята е, че те винаги са малко влажни. Твърде много влага уврежда микробите и липсата на вода ги изсушава, така че те не могат да покълнат.

Покрити с кърпата, вие предпазвате семената от прах и топлината се задържа, за да покълнат по-бързо.

След четири или пет дни, в зависимост от условията на околната среда, можем да видим нашите микроби.

При хранене е важно стъблата да са не повече от 4 или 5 cm. са дълги, защото след това са твърде влакнести и стават много твърди. Дръжте кълновете в хладилника, увити във вестник и след това в найлонов плик.

Биргит Бастл е един от основните автори на Munterundmehr.com и специалист по природна медицина и алтернативни терапии. Биргит учи в Техническия университет в Берлин. Той е допълнил обучението си с уъркшопове по лидерство и лични отношения. Linkedin

Може да се интересувате и от това

Пътеводител за здравословна храна, съвети и др. Терминът здравословна храна означава, че тя е полезна за тялото [. ]
Комуникация чрез масаж и предимства Здравето на нашето тяло включва комуникация и зависи от здравето на нашите клетки. [. ]
Търсенето на идеалния партньор В момента има много хора, които търсят партньор, изглежда повече [. ]

Вие сте тук: оживен и още »Диети и хранене» Свойства на покълнала пшеница (пшенична трева)