Как ресторантите могат да преминат към изнасяне или доставка TripAdvisor за
Отделете място за доставка и изнасяне във вашия ресторант
Ако в момента не предлагате доставка или изнасяне, кухнята ви вероятно не е настроена за това. Определете конкретна зона на вашата кухня, за да обработвате поръчки за доставка или доставки, включително вашата система за продажби, за да знаете веднага кога пристига поръчка.
От страна на клиента, създайте гише или отделна зона на паркинга си, така че тези клиенти да знаят къде да отидат. Това местоположение трябва да бъде правилно посочено и лесно достъпно, особено ако клиентите са предплатили онлайн. Тя може да бъде във вашия ресторант или отвън, като поставите маса извън вашия ресторант. Ето един чудесен пример:
Ако няма достатъчно място във вашия ресторант, използвайте част от бара или рецепцията си и не забравяйте да обучите персонала си за обработка на поръчки за изнасяне.
Адаптирайте менюто си
Може да ви хареса вашата путина или доматена супа, но тези ястия не оцеляват особено добре при дълги пътувания. Прегледайте менюто си и определете кои ястия ще останат апетитни и с подходящата температура, или създайте изцяло ново меню за изваждане, подходящо за доставка.
Това е чудесна възможност да попитате вашите клиенти, особено тези, които се обаждат да поръчат, да изнесат, какво искат да видят в менюто и колко далеч са. Ще трябва да намерите баланса между вашите специалитети и практичните ястия, които ще бъдат направени за вас.
Искате ли да добавите менюто си към страницата на Tripadvisor? Натисни тук.
Определете дали искате да използвате услуга за доставка на трета страна
Повечето от големите доставчици са се отказали от таксите си, така че това е чудесна възможност да се разклоните. Абонирайте се за всички услуги във вашия сектор, за да достигнете до възможно най-много клиенти. Проследявайте своите регистрации, за да не се изненадате, когато абонаментните такси бъдат възстановени.