Свойства на овеса 10 предимства и рецепта за закуска

Може ли овесът да помогне за предотвратяване на диабет тип 2? Разтворимите фибри насърчават смилането на нишестето и стабилизират нивата на кръвната захар.

Овесът е сред най-здравословните и най-добрите видове зърно и следователно е много популярен в цял свят. Но какви точно са здравите Свойства на овеса? Той има висока хранителна стойност, осигурява много енергия и следователно се е превърнал в основна храна за много култури.

Овесът съдържа повече протеини, витамини, въглехидрати и хранителни вещества, отколкото всяко друго зърно. Винаги е на разположение и евтино, така че можем да се възползваме от здравословните свойства на овеса през цялата година.

Тогава ще научите защо тази зърнена култура е толкова здравословна.

Удивителните свойства на овеса

Той регулира нивото на холестерола

Овесът съдържа фибрите бета-глюкан, което е доказано в различни проучвания, че е много полезно срещу високите нива на холестерол. Ето защо, яденето на овесени ядки на закуска всеки ден може да помогне за регулиране на нивата на холестерола.

Добър антиоксидант

Зърното също има антиоксидантни свойства и следователно се бори със свободните радикали, които са причинени от повишеното ниво на холестерол. Така ще бъде по едно и също време Предотвратява сърдечно-съдови заболявания.

Укрепва имунната система

Бета-глюканът в овеса подобрява реакцията на имунната система към вируси и бактерии, които причиняват инфекции. Една порция на ден укрепва имунната система и предпазва от патогени.

Срещу диабет

Редовната консумация на овесени ядки намалява вероятността от развитие на диабет тип II.

В допълнение, разтворимите фибри в това зърно могат да помогнат на диабетиците, особено след хранене, чрез насърчаване на храносмилането на нишесте и вследствие на това стабилизиране на нивата на кръвната захар.

Помага на храносмилането

Овесът подобрява храносмилането и е идеален за почистване на чревния тракт и предотвратяване на запек. В допълнение, разтворимите фибри помагат за намаляване на жлъчната киселина и нейния токсичен капацитет.

Запълва

Овесът е много засищащ и затова задоволява нуждата от храна дълго след закуска. Това е на високо съдържание на сложни въглехидрати, известни също като дълговерижни въглехидрати.

Има противораков ефект

Овесът съдържа лигнани и фитоестрогени, и двете важни вещества за профилактика на рак, свързан с хормони. Поради тази причина овесът се препоръчва особено за жени в менопауза.

В различни изследвания е установено, че с него рискът от рак на гърдата може да бъде значително намален.

Помага срещу астма

Зърното също има отхрачващо действие и е особено полезно за хора с кашлица и бронхит. Проучванията показват, че По-голямата консумация на пълнозърнести храни като овес може да намали риска от астма при деца с до 50% мога.

Проучването също така показа, че рибата и фибрите в овеса могат да намалят риска от астма като цяло с до 50% и риска от стесняване на бронхите на дихателните пътища с до 80%.

Защитете сърцето

Овесът (а също и други видове зърно) съдържа лигнани, фитохормони, които се синтезират от чревната флора и предпазват от различни сърдечни заболявания.

Има диуретично действие

Овесът също съдържа силиций, който помага за намаляване на повишените нива на пикочна киселина и увеличаване на обема на урината. Поради това се препоръчва и срещу подагра и други заболявания, свързани със задържане на течности.

Рецепта за закуска с овес

Овесът е много гъвкав и има страхотен вкус в голямо разнообразие от рецепти. Днес препоръчваме проста рецепта, която ще ви помогне да започнете деня здравословно и да се възползвате от всички предимства на това зърно.

съставки

• ½ чаша смлян овес
• 6 бадема
• 2 ореха
• 1 супена лъжица семена от чиа
• Мед или стевия
• 1 чаена лъжичка стафиди
• Кокосово или бадемово мляко

подготовка

• Поставете овесените ядки в купа, след това добавете семената от чиа.
• След това смесете добре тези съставки и напълнете с растителното мляко. Все пак трябва да има място за останалите съставки.

• Разбъркайте останалите съставки и след това съхранявайте сместа в контейнер с капак в хладилника за една нощ. На следващата сутрин можете да добавите малко растително мляко, ако искате.

---