Рецепта от тиква, леща и нахут Яхния Веган
Сега, когато времето и листата се изплъзват, сега е идеалният момент да се напълните със здравословни супи и яхнии.
Мислите ли, че супите трябва да са кремообразни, тежки, висококалорични ястия, които да следват вашата здравословна диета? Спомни си! Яхнията е прекрасен източник на твърди пълнозърнести храни, постни протеини и голямо разнообразие от зеленчуци. И като използвате бавната си готварска печка, можете да вечеряте за няколко минути със сутрешната подготовка.
Сервирайте тази тенджера с хрупкав пълнозърнест хляб и ще получите перфектно балансирано ястие. Всяка голяма порция от тази супа съдържа само 350 калории, плюс 20 грама вегетариански варианти. протеин, 90% от дневната ви квота на витамин А и почти 40% от препоръчаното количество желязо.
Така празнувате сезонното здраве!