Свободна Земя за разреждане на кръвта
При пациенти, получаващи терапия за разреждане на кръвта, т.е. медикаменти, съдържащи кумарин (кумарините инхибират ефектите на витамин К, като по този начин намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове), постоянното снабдяване с витамин К в диетата е важно. Не е необходимо да се забранява консумацията на храни с високо съдържание на витамин К, повечето от които са сред най-здравословните, но да се гарантира, че погълнатото количество витамин К не варира значително от ден на ден. Това е трудно да се проследи с лекарства и по този начин увеличава риска от неблагоприятни ефекти (като кървене или кръвни съсиреци). Яжте храни с високо съдържание на витамин К, но умерено и се уверете, че ядете приблизително същото количество от тях всеки ден. Вашият лекар ще коригира дозата на антикоагулантното лекарство според вашите хранителни навици.

С високо съдържание на витамин К е броколи, аспержи, карфиол, брюкселско зеле, зелен лук, соя, маруля, киселец, зеле, авокадо, черен дроб, яйца, майонеза, маргарин, зелен чай. Домати, зелен фасул, целина, копър, магданоз, лук, грах, царевица, ябълки, портокали, масло, олио са умерени във витамин К. Яденето на храни с много ниско съдържание на витамин К не влияе върху нивото на протромбин в кръвта, Международния нормализиран процент (INR) и следователно дозата на Syncumar.