Свободен достъп до семена и разнообразие от храни
Гарантирането на свободата на достъп до всички семена и голямо разнообразие от растителни и животински видове трябва да насърчава достъпа до качествена храна, при условие че потребителите са информирани за хранителните и вкусовите качества на старите и обикновените сортове, независимо от вида им.
Няколко мултинационални компании в агробизнес се стремят да концентрират пазара на семена, да имат монопол върху него и следователно да го контролират изцяло. Подобно развитие би застрашило хранителния суверенитет на много страни - особено на най-бедните.
Европа трябва абсолютно да се противопостави на това развитие и да гарантира свободен достъп до селски семена и да увеличи генетичното разнообразие.
Бурно пътешествие на европейско селище
Предложено е предложение за регламент от Европейската комисия, насочен към хармонизиране на европейските регламенти с цел изясняване и опростяване на поведението и управлението на сектора на семената. Това беше отхвърлено до голяма степен от Европейския парламент.
Това законодателство дава почетно място на големите индустриалци в сектора, тъй като според Европейската координация Via Campesina би забранило "всички независими селски и занаятчийски производства, които не могат да отговарят на индустриалните стандарти и бюрократичните задължения на самоконтрола под официален контрол, нито да амортизират разходите им ". [1]
Предизвикателствата на свободното движение на семена
Семенният сектор е област, която засяга хранителен суверенитет. Следователно контролът върху семената, здравето на растенията и животните, биосигурността и цялата хранителна верига трябва да останат публични.
Рискът от монополизиране на семена от най-големите компании за семена обаче е реален.
От своя страна, малките семепроизводители и земеделските производители също трябва да могат да развиват своите дейности, което изисква напредък по отношение на обмена на ноу-хау между фермерите и участието на научни изследвания в услуга за защита на култивираното биологично разнообразие [2] .
Разнообразието от семена и разпространението на истинските наследствени сортове също е много важно за борба срещу стандартизацията продукти и за запазване на вкуса на различни плодове и зеленчуци. Всъщност изискванията на преработвателната промишленост и масовото разпространение по отношение на плодовете и зеленчуците доведоха до тяхната стандартизация, както и до намаляване на разнообразието от предлагани на пазара сортове.
Потребителите от своя страна са свикнали с тази стандартизация и са склонни да отхвърлят продукти, които се различават по външен вид и вкус. Изискванията на преработвателите и големите дистрибутори също генерират техния дял от отпадъци нагоре по веригата сред земеделските производители [3] .
[1] Гласуване относно регламента относно пускането на пазара на семена от Комитета по земеделие на Европейския парламент, последно посещение на 06 март 2014 г.
[3] Thierry, D., (2014), „Насърчаване на достъпа на всички до качествена, здравословна и балансирана храна“, Проектостановище, Икономически, социален и екологичен съвет, Париж, 46p.
споделете мнението си
Статии, свързани с тази тема
Нашите препоръки
Трябва да се създаде Съвет за качествена храна, за да се координира реална политика в областта на храните, която интегрира всички секторни политики, свързани с достъпа до качествена храна за всички.
Интегриране на секторни политики В Белгия няма реална хранителна политика, но много области определят достъпа до качествена храна. Очевидна роля играят сектори като селското стопанство или сигурността на хранителната верига. Въпреки това, много други детерминанти на (.)
Страните приемат селскостопанска политика, тъй като пазарът не функционира задоволително в този икономически сектор, който е различен от другите. Всяка държава или регион трябва да инвестира в своето земеделие, за да осигури своя хранителен суверенитет и продоволствената сигурност на населението си. Следователно земеделието и селскостопанското производство трябва да получат специален статут в рамките на търговските преговори.
Гарантира своята хранителна независимост Селскостопанските сили, които са САЩ и Европа, са инвестирали много в своето земеделие, за да го модернизират, защитят и по този начин гарантират своята хранителна независимост. Свидетели сме обаче на постепенна либерализация на световната селскостопанска търговия. Ако това (. )
Цените на хранителните продукти, които са основни стоки, определят тяхната достъпност. От средата на 2000-те обаче наблюдаваме висока променливост в цените на селскостопанските материали, което има последици върху потребителските цени на храните. Следователно е необходимо да се регулира по-добре спекулацията със селскостопански продукти, за да се пребори високото ниво и нестабилността на цените.