Свинско, филе миньон, сурови хранителни стойности - Храна и хранене
Макро-хранителни вещества
The свинско, филе, сурово има незначителен дял на въглехидрати на 100 грама, изобилие от протеини и незначително количество липиди. Макронутриентът, който съдържа, може да помогне за изграждането и поддържането на мускулна и костна тъкан. Неговата хранителни стойности са подробно описани на тази страница.
Макроелементи: въглехидрати, липиди, протеини, фибри, захари
| Апелация | Средно съдържание | ANC H ANC F |
| Въглехидрати | 0,4 g | 0,1% 0,1% |
| - със захар | 0 g | - - |
| Протеин | 123 г. | 21,0% 26,8% |
| Липиди | 4,09 g | 4,2% 6,2% |
| Влакна | 0 g | 0,0% 0,0% |
| Вода | 74,9 g | - - |
| Общо полиоли | 0 mg | - - |
| Пепел | 1,01 mg | - - |
Калории (в ккал)
The свинско, филе, сурово доставя се за приблизително 100 g 123 ккалории, което съответства на умерен енергиен прием.
Ако целта е да отслабнете, е важно да запазите строгостта на GI на храната (вижте другите хранителни стойности в края на статията). От друга страна, ако целта е да наддадете на тегло, ще е необходимо да се уверите, че приемате добре разпределена диета, като консумирате макронутриенти в адекватни количества (въглехидрати, липиди, протеини).
Това представяне илюстрира средния прием на калории. Тази калорична нужда вероятно ще се промени в зависимост от физическата активност и характеристиките на човек като възрастта или телосложението му.
Липиди
Липидният състав информира, че повечето от мастните му киселини са мононенаситени мастни киселини.
Хранителни стойности: различни липиди и мазнини
| Апелация | Средно съдържание | ANC H ANC F |
| Наситени мастни киселини | 1,69 g | 21,1% 21,1% |
| Мононенаситени мастни киселини | 1,72 g | 8,6% 8,6% |
| - Омега-9 | 1,33 g | 2,7% 3,3% |
| Полиненаситени мастни киселини | 0,52 g | 10,4% 100% |
| - Омега-6 (AL) | 0,4 g | 10,0% 10,0% |
| - Омега-3 (ALA) | 0,018 g | 2,3% 2,3% |
| - DHA | 0 mg | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0,0024 mg | 1,0% 1,0% |
Съотношение омега-3/омега-6
The свинско, филе, сурово има съотношение омега 3/омега 6 от 19.6. Този доклад ни информира, че осигурява основна част от омега-6.
Графика на съотношението Омега 3/Омега 6
Микро-хранителни вещества
Минерали и микроелементи
Поради последващите концентрации на фосфор, калий, цинк, той може да допринесе за поддържане на здравето на костите, за нормалното функциониране на енергийния метаболизъм, за нормалното функциониране на нервната система, за клетъчното делене, за поддържането на здравето на зъбите, за нормалното функциониране на имунната система, нормалните интелектуални функции, защита на клетките срещу свободните радикали (антиоксидантен ефект), поддържане на съединителната тъкан, нормална функция на клетъчните мембрани, растеж и развитие на костите на децата, поддържане на нормално кръвно налягане, нормално функциониране на щитовидната жлеза, синтез на протеини, поддържане на костите, поддържане на косата, ноктите и кожата, поддържане на нормални нива на тестостерон в кръвта, до нормален метаболизъм на храна, въглехидрати, мастни киселини, витамин А, до нормален киселинно-алкален метаболизъм, до нормален синтез на ДНК, нормална плодовитост и размножаване, нормално зрение.