Свински рула на пара с бок чой - L руси стомах

Свински рула на пара с бок чой

рула

Ето рецепта, открита в книга за вкусовете на Азия, която купих преди 10 години. Не готвя често с него, но книгата е пълна с малки съвети и вкусови смеси, които наистина харесвам. За тези виетнамски ролки трябва да използвате зеленчук, който се среща само в азиатските хранителни магазини: bok choy. Това е много сладък вид китайско зеле, което прилича малко на манголд. Можем да изядем всички листа и стъбла, но предпочитаме дълго готвене на слаб огън, ако ядете стъблата, така че да са много меки.

Освен че е много добър, бок чой е отличен и за здравето, както всички зеле. Тези ролки са чудесен начин да накарате децата да ядат зеленчуци.