Свински медальони с пюре от карфиол
Начин на приготвяне
1. Месото се измива, обелва и след това се нарязва на тънки филийки (монети). Натрийте със солта от подправките, поръсете с малко олио и покрийте и отлежайте в хладилника за поне 1 час.
2. Междувременно пригответе пюрето от карфиол. За целта сварете карфиола в леко подсолена вряща вода, след това филтрирайте и отцедете добре. След това го поставяме в блендер, посоляваме, пиперваме и смесваме с нарязаните ментови листа и сметаната.
3. Запържете месото в останалото горещо масло за 5-6 минути на страна.
4. При сервиране гарнирайте месото с пюре от карфиол и ориз на пара.
В описанието Свински медальони с пюре от карфиол Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни (девствени, свинско девствени) качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.