Свински кули сблъсъци и нещастия на прасето; (публикация (

Изтеглете безплатно пълния PDF „Свински трикове: свинско сблъсъци и нещастия

сблъсъци

Миналия ноември „Не яде хляб!“, Радиопрограмата на мисията „Агробиология“, фокусирана върху най-близкото до човека животно от неговия всеяден характер или биология, но с което имаме двусмислени взаимоотношения: прасето.
Независимо дали става дума за множеството съществуващи термини за обозначаване на животното, с не винаги розови оттенъци, или за условията на отглеждане в индустриалните свинарници, които генерират страдания както за животното, така и за животновъдите. С участието на Jocelyne Porcher, изследовател в Inra, и Brigitte Lion, университетски професор в Университета Франсоа Рабле в Тур.

Свински трикове: сблъсъци и нещастия на прасетоСъдържание на този интеграл

Предястие

  • Лоши времена за прасето !, Прегледът в пресата, от Lucie Gillot, Mission Agrobiosciences
  • Въпроси за прасе !
    Тест с колумнистите

Солна муцунаВ имената на прасето
Колона от Валери Пеан, Мисия на Agrobiosciences

Краката в чиниятаЖивот на свиня, наистина не е розов
Интервю с Джоселин Порчър, изследовател в INRA, от Силви Бъртие, Mission Agrobiosciences

Разговор на маса
Дискусия с колумнисти

В движениеЕпичното прасе
Историята на прасето в Близкия изток
Интервю с Брижит Лайън, университетски професор по древна история, Университет Франсоа Рабле в Тур, от Луси Жило

Разговор на маса
Дискусия с колумнисти

Да отнемат

  • Мосю Бесон, това, което искам, са глутни крака
    Рубриката „Коремът на света“ от Бертил Силвандер, икономист и социолог
  • Литературният преглед на Жак Рошфор, Мисия Агробиология

Прочетете в уеб списанието на мисията Agrobiosciences (оригинални публикации, достъпни безплатно):

  • Земеделие и общество. Развъждане: удоволствие или страдание при споделяне ?. Интервю с Джоселин Порчър, изследовател в Inra-SAD/CNAM, от Силви Бертие. Септември 2004 г.
  • Нови взаимоотношения човек-животно. Интервенция на Жан-Пиер Дигард, антрополог, директор за научни изследвания в CNRS. 2008 г.
  • "Месото: новият грях на плътта?". Пълното "Не яде хляб!" от юни 2009 г. В менюто: връзката на съвременния човек с месото между здравни, екологични и обществени проблеми.
  • Убий прасе. Колона от Бертил Силвандер, икономист и социолог. Като част от шоуто от март 2009 г. „Не яде хляб!“, Мартенските превалявания.
  • Черно гасконско свинско месо. Кръгла маса, организирана от Франсоа Делпла, с Жан-Клод Фламан, зоотехник, бивш президент на Центъра Инра Тулуза, и Арман Тузан, директор на консорциума на чернокожите Bigorre. Като част от „Не яде хляб!“ (преди това „Le Plateau du j’Go“) от февруари 2007 г., Поглед назад към лудата кравешка криза, войната със семена и гасконското черно прасе.
  • В името на грипа: прасе, което му се посвещава. Прегледът в пресата на мисията за агробиология, април 2009 г.