Свински гювеч със сушени сини сливи - задушено ястие - черешата на фланелката
1 ноември 2019 г.

Свински гювеч със сушени сини сливи
Това е историята на събирането и дори бих казал помирение, а тази история завършва с щастлив край, защото си прекарахме страхотно с тази свинска запеканка със сини сливи.
Не съм ял сини сливи от детството и бях постановил, че определено не ми харесва, което не е много подобно на мен, защото като вкусих нелюбени деликатеси щастливо и със закъснение, аз съм по-скоро постоянният тип вилица.
Така ми предложиха сини сливи, като ми казаха, че са известни, дори и най-добрите ... Толкова невъзможно да устоя. И там, разкриване на вкусовите рецептори. Вярно е, че това изсъхнало малко нещо е добро. И така, една идея, водеща до друга (а имах и няколко), се впуснах в подготовка с това, което ми беше на ръка; фермерско свинско от амап, моркови и картофи, намек за 4 подправки ... По-късно къкричката миришеше добре в къщата и цялото семейство (включително най-придирчивите членове!) го хареса.