Свински бут с чесън и печени зеленчуци и киноа - диетична рецепта за диабетици - МСД

Свински бут с чесън и печени зеленчуци и киноа

СВИНСКО СВИНСКО С ЧЕСЪН С ПЪРЖЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И КИНО

чесън

Съставки За 4 човека

[числата в квадратни скоби се отнасят до количеството на една доза]

Месо

  • 4 филийки, 400 g [100 g] свински бут или филе с дебелина на пръста
  • 1 голяма глава [20 g] лук нарязан
  • 4 [1] скилидки счукан чесън
  • 4 [1] чаени лъжички горчица
  • 2 супени лъжици [1 чаена лъжичка] зехтин
  • смлян многоцветен пипер на вкус
  • 1 чаена лъжичка сол

Печени зеленчуци

  • 200 г [50 г] сладки картофи
  • 200 г [50 г] броколи
  • 1 парче пащърнак
  • 1 голяма глава червен лук
  • няколко капки зехтин

Киноа