Свинска салата

Както обещах, започнах седмицата на салатите.

свинска

Част от новия начин на живот, който има тенденция да бъде по-здравословен. Трудно е, когато се опитате да промените стила на хранене от корените. И аз, и съпругът ми. И още по-трудно е за голямото момче.

Знам, само ние сме виновни. Но аз не се оплаквам. Той е здраво момче, живо и с много личност.

Днешната салата

Трудно беше да реша какво и как да правя. Но в крайна сметка излезе нещо супер вкусно. И го правя за първи път.

По-трудно беше с готвенето на месото. Тъй като избрах (или по-скоро имах в хладилника) свински котлет, обърнах се малко, докато дойде творчеството ми. Затова приготвих котлети (4 броя) с гъби, лук и чери домати.

Всичко в тиган, без масло, покрито с неподвижен капак. Готвеха в собствен сок и оставиха добър сос за салата. Така че без превръзка. 😛

В допълнение към месото и варените гъби, добавих и други съставки.

Изискване за салата:

  • 2 листа от китайско зеле
  • 6 маслини (без семена)
  • 1 парче сирене фета (по-слабо)
  • 1/4 сурова краставица
  • свинско на скара
  • гъби - консервирани или на скара

Свинска салата

Количеството сготвена храна беше: 2 парчета нарязан котлет на ивици и 3 супени лъжици гъби със сос.

Докато не опитате, няма да ви повярвам, ако ми кажете, че не е добре! 😛