Свинска мас, присъства все повече в ресторанти и магазини
Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.
Но диетолозите ни насочват вниманието към храненето отговорно, за да не съжаляваме. Особено през този период, когато навън е студено, клиентите на ресторанта поръчват свинска мас. Сервира се с чесън или червен лук, на вкус, намазва се като масло върху домашен хляб или още по-добре върху препечен хляб с малко червен пипер.
В страната домакинствата го приготвят у дома, когато режат прасето и го държат през цялата година в метални съдове. Но го срещаме и във все повече магазини или панаири, в кутии. 400 грама струват от 5 леи и нагоре.
Тази година на рафтовете на супермаркетите те направиха своето място до свинска мас и миди или паста от миди. Високо ценена е свинската мас от Мангалита, която е с по-ниско съдържание на холестерол. Диетолозите ни предупреждават да не преяждаме.
Диетолог: „Той също има полезни свойства, но в същото време може да ни навреди и не бих препоръчал повече от 200 грама на ден. Добре е да го комбинирате с хляб с много фибри, защото тези фибри блокират усвояването на мазнините. в същото време е добре да има храни, които съдържат антиоксиданти. "
Домакините използват свинска мас върху сладкиши, за да направят по-крехко тесто, но също така и върху пържени картофи, където то не произвежда толкова токсични вещества, колкото слънчогледовото масло.
В ProTV News Instagram можете да намерите образите на момента в Румъния, но и в света!