Свинска буза, ястие, твърде мазно по време на диета Блогът

буза

Свинската буза не е много популярна, но е много евтина и може лесно да се замени с говеждо месо в рецепта от ястие в сос като Бургундия. Каква е хранителната му стойност и как да го приготвите ?

Намазва ли ви свинската буза ?

По отношение на хранителните му стойности, 100 гр. Свинска буза съдържа 195 калории. Той е нисък, но трябва да влезем в подробности: ако това крехко месо не съдържа въглехидрати, то се състои от 41% протеин, от съществено значение за тялото ни, за да поддържа мускулната ни маса и да ги трансформира в енергия.

Това месо обаче съдържа 59% мазнини! Свинската буза е да забравите, ако сте на диета. Като повечето парчета свинско месо както и Готвени меса направени от месото му, не се препоръчват, ако искате да отслабнете. Да, свинската буза е мазна и трябва да остане изключително ястие, на което да се наслаждавате от време на време.

Как да готвя свинска буза, за да отслабна ?

Във фурната: в чиния разстелете добре бузите, подправете със сол и черен пипер, оставете тънка струя масло да тече и обградете с нарязани зеленчуци като домати и лук. Печете 30 минути, след това обърнете свинските бузи, поръсете с билки от Прованс и се върнете в горещата фурна за 30 минути (това е най-диетичното готвене).