Свидетелство за Гийом, загубени 70 килограма за 18 месеца кетогенна диета

Гийом отслабна с повече от 70 кг, като прие LCHF/кетогенна диета преди почти 2 години.

Той загуби почти 50% от теглото си благодарение на здравословна диета и осъзнавайки важността за здравето му да се храни добре. Той ни предлага най-ценното свидетелство, което със сигурност ще ви вдъхнови и мотивира.

EatFat2BeFit: Гийом, бихме искали да ви благодарим за това интервю. Първо, можете ли да се представите и да ни обясните как се храните и начина си на живот, преди да вземете решението за промяна? Как си живял преди да направиш революцията на чинията си ?

Гийом: Никога не съм бил слаб. От юношеството, малко наднормено тегло, ограничен интерес ... към спорта. След това през годините диета, състояща се от значителна част от нездравословна храна, е довела до натрупване на излишни килограми. Първо до затлъстяването и след това до така нареченото „болезнено” затлъстяване.

Никога не бях фен на сладкото, така че в моя случай излишъкът идваше предимно от нишестени храни: тестени изделия, картофи, ориз и ... хляб. Разбирам след факта, че съм ял хляб при всякакви обстоятелства.

И разбира се, бягах от зеленчуците, които за мен се римуваха с безформена каша.

Тази ситуация със затлъстяване очевидно имаше много последици по отношение на здравето.

Като добър компютърен учен имах и лоши навици по отношение на съня: кратки нощи, твърде кратки.

Никаква физическа активност, защото очевидно, когато сте с наднормено тегло е трудно да се мотивирате. И ако се хванете, тялото ви обикновено бързо ви напомня за вашите граници: задух, стави, плачещи за милост ...

EatFat2BeFit: Какво беше задействането за промяната ?

Гийом: Както си представям по-голямата част от хората с наднормено тегло, вече бях „положил усилия“ - разберете: продължете да „ядете всичко“, но в по-малки количества. Дори теоретично да работи (и вероятно е кетогенно, технически!), Ние обикновено знаем докъде води: глад, чувство на неудовлетвореност и натрупани килограми (вижте допълнителни килограми) след няколко седмици.

Истинското щракване беше през март 2016 г. По време на развлекателни дейности осъзнавам, че нямам абсолютно никакво физическо състояние. И простият факт, че трябва да джогирате няколко десетки метра, създава болка в ставите на коленете ми.

Нищо ново като такова, но този път сигналът е по-„ясен“.

Бях прочел няколко парченца от хипотезата, че до голяма степен е виновно (лесното) свръхконсумация на въглехидрати.

След това започвам да научавам за проблема. Прегледах ресурсите, налични в англоговорящия свят, като първо открих практическите/ежедневните аспекти на „кето“ диетата (като същевременно започнах да се ровя малко повече в науката на втора стъпка).

И накрая, реших да започна в началото на юли 2016 г. „да видя“.

EatFat2BeFit: Можете ли да ни кажете повече за целите си, когато сте решили да преминете към LCHF диета? ?

Гийом: Подобно на много хора и аз подходих към това от гледна точка на „отслабване“ (по-точно загуба на мазнини). Въпреки че обикновено се споменават другите положителни аспекти, трябва да се признае, че в началото го разглеждах главно като начин за отслабване по устойчив начин, защото когато имате много килограми за отслабване, имате нужда от нещо, което можете да придържате задръжте във времето.

EatFat2BeFit: Казахте ни, че сте отслабнали чрез диетата LCHF. Тази цифра не е често срещана при 50% от загубеното тегло. Можете ли да ни кажете как протече тази грандиозна загуба на тегло? ?

Гийом: впечатляващ отвън, но в крайна сметка без много усилия. И това ме изненада най-много.

Имаше няколко неща, които улесниха прехода:

Без апетит/пристрастяване към сладките вкусове: от време на време пиех чаша сода по време на аперитиви, понякога десерт в ресторанти, но като цяло нямаше достатъчно сладка храна в редовната ми диета и в шкафовете ми.
Няма съпруг, който да убеждава (или „пренебрегва“, толкова враждебно!), Възможност за структуриране на диетата стриктно според желанието ми.
Понасям известна повтаряемост, ако харесвам ястие. Това позволи в началото да има „оборотен капитал“ от ястия, време за откриване на нови продукти и вкусове.

Най-трудното беше да се откажеш от хляба. От 3-годишна възраст ядях хляб по всякакви поводи. Отне ми приблизително три седмици и след месец разбрах, че „забравих да искам парче хляб“. Тогава разбрах, че когато говорим за „хранителни навици“, наистина говорим за навици.

Погледнато назад, осъзнавам също, че хлябът в кварталния ресторант, в който се храня редовно, всъщност е много среден. Но това не ми попречи да ям кошница по време на хранене ...