Световният хроничен глад е последица от безнаказаност за нарушения на правото на храна
Доклад за правото на храна 2011

Женева, 11 октомври 2011 г. (Apic) Докладът, озаглавен „Обсерватория за право на храна и хранене 2011“, публикуван на 11 октомври, идентифицира липсата на отчетност като „липсващата връзка“ между борбата на хората за правата им и засиленото признаване на правото на храна по политически програми през последните 25 години.
Благодарение на своите партньори на четири континента, "Обсерваторията" представя 15 национални и регионални доклада, касаещи отчетността по въпросите на правото на храна и хранене, по-специално в Гватемала, Хаити, Германия, Швейцария, Камерун, Уганда, Китай и Пакистан.
Авторите на "Обсерватория 2011" са активни в медицинския свят, в рамките на правителства, неправителствени организации и социални движения. Те свидетелстват за напредъка, постигнат в признаването на правата, свързани с храната, като все по-широкото използване на националните правосъдни системи за искане на права и търсене на обезщетение. Нарушенията на правата на човека и неспособността за отстраняване на последиците от тях остават норма, дори в случаите, когато тези права са залегнали в конституционното право, като например в Боливия и Еквадор. Хората, лишени от правото си на адекватна храна, са изправени пред глад и бедност, тъй като нарушенията продължават безнаказано.
Печалба за достойнството на хората
Според специалния докладчик на ООН за правото на храна Оливие Де Шутер, „чрез укрепване на капацитета на съдилищата или други независими органи да наблюдават зачитането на правото на адекватна храна, ние коренно трансформираме връзката между бедните и маргинализираните хора и актьори - независимо дали са държавни или частни - които вземат решения, които ги засягат. Трябваше да се отговори; сега има права, които трябва да се спазват. Тази връзка беше въпрос на благотворителност; тя се е превърнала във връзка, основана на задължения. Тази фундаментална промяна представлява не само печалба в ефективността в борбата с глада, но и печалба за достойнството на хората, които страдат от него. "