Световен ден за борба с диабета Всеки трябва да приеме диетата казва; диабетик; BBC News
415 милиона души живеят с диабет в световен мащаб, над 77% от тях в страни с ниски и средни доходи, според Международната федерация по диабет (IDF).
Болестта се характеризира с излишък на захар в кръвта и следователно ниво на глюкоза (кръвна захар), което е твърде високо.
В допълнение към леченията, които са твърде скъпи за повечето пациенти, трябва да се наблегне на диетата.
Предизвикателство за пациенти като Ерик Ахуну, но в Дакар, където живее част от годината, здравните специалисти наблюдават диабетиците, техният ресторант, разположен в La Gueule-Tapée, предлага здравословни ястия всеки ден.