СВЕТЛО ГРАТИН КОЛИФОЛОВ; Списанието на; диета

ЛЕКА ГРАТИНА НА КАРИФОЛ

светло

Зимен щапел: карфиол! Много сладка версия на гретена благодарение на бадемовото мляко 🙂 Намалена калория от фалшив бешамел, също толкова вкусна, колкото оригинала ... За да откриете !

За гретен от 4 души

  • 1 карфиол
  • 500 мл неподсладено бадемово мляко
  • 40 г царевично нишесте
  • 30 г настъргано сирене (ементал)
  • Сол, черен пипер, индийско орехче

  1. Нарежете карфиола на букет и го сварете предварително в голямо количество подсолена вода.
  2. Загрейте фурната си до 180 ° C в режим на горещ въздух.
  3. Пригответе нискомасления сос бешамел: Смесете студеното бадемово мляко и царевичното нишесте. Загрейте на умерен огън при разбъркване. Сместа ще се уплътни. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.
  4. Проверете готвенето на зелето: нито твърде твърдо, нито твърде крехко.
  5. Поставете зелето в съд с гратен, изсипете бешамела отгоре, след това поръсете с настърган кашкавал.
  6. Печете около двадесет минути, гледайки готвенето.