Съветите на; диетолог от Болоня, изправен пред клопките на диетите

Освен колкото и да е изкусително, диетата не е леко нещо. И в крайна сметка може да се окаже вектор на сериозни последици, както обяснява Силвен Таупенас, диетолог-диетолог в болничния център Баньолс. „В нашето отделение в болницата сме четирима, отговарящи за терапевтичното хранене на нашите пациенти, страдащи от хипертония, диабет и т.н.“ И по този въпрос превенцията е по-добра от лечението.

Предотвратявайте, а не лекувайте

Така неизбежно, когато разговаряме с него за диети от списания, той се усмихва. "Не искам да хвърлям камъни по всички предлагани формули, защото някои са приблизително балансирани. Но други са напълно неподходящи. Както всички ограничителни диети." Трябва да се признае, че резултатите в началото могат да бъдат изненадващи. Но последиците често са пагубни.

---