Съвети за вашата диета по време на гладуване; Изберете да бъдете здрави!
Периодите на гладно, т.е. избягването на някои видове храни, особено тези от животински произход, се препоръчват от диетолозите на всички хора, независимо от възрастта. Перфектно адаптирани към всеки организъм като продължителност и компонент и правилно разбрани от тези, които ги практикуват, пости постигат множество физиологични ползи, които след това се превръщат в състояние на енергия и добро настроение.
Лишаването от определени храни осигурява период на релаксация на тялото, който за кратко време променя начина на хранене и източниците, от които приема определени хранителни вещества. Но гладуването означава и период, в който хората трябва да бъдат по-умерени с това, което правят, какво мислят, за какво говорят, какво изразяват, какво чувстват, не само с това, което внасят в телата си.
Неразбрано от много от нас, гладуването се смята за доста неприятен период, който обикновено води до два еднакво неприятни резултата: или угояване, или анемия.
Крайностите на периода на гладуване
Поради диета, базирана почти изключително на тестени изделия, хляб, картофи, закуска или търговски продукти като зеленчуков пастет или зеленчукови колбаси, излишните въглехидрати и хранителни добавки непременно водят до натрупване на излишни килограми.
В другата крайност, много от нас, точно от страх да не напълнеят, прибягват до недостатъчна диета, бедна на витамини или основни хранителни вещества, което води до намаляване на енергията, тонуса и неправилно и опасно отслабване.
За да се избегне някоя от двете ситуации, специалистите препоръчват въвеждането в диетата по време на гладуване - но не само тогава - и други видове продукти, може би по-малко използвани и познати за нас, но които имат висок хранителен прием и нискокалоричен брой.
Препоръчителни храни за периода на гладуване
По време на гладуване не бива да имаме лоша диета, тялото ни все още се нуждае от хранителни вещества, витамини, протеини, мазнини и въглехидрати и не бива да го лишаваме от всичко това.
Би било добре да имате балансирана диета, която съдържа както протеини, липиди, така и въглехидрати, вариращи пропорциите в зависимост от особеностите на всеки човек: дете, възрастни хора, бременна, интензивна физическа или интелектуална активност и т.н.
Моника Мачисану, лекар, специалист по отслабване
Ето някои храни, които трябва да включите в диетата си през това време:
нахут
Третият най-разпространен зеленчук в света, нахут той влизаше в масите на румънците лесно, лесно, особено поради ориенталските рецепти и ресторанти с тази специфика. Нахутът е много хранителен, като е отличен заместител на месото поради високия процент на протеин, който съдържа, както и мазнини, фибри, минерали, витамин В комплекс и др. Нахутът може да се приготви по много начини: варен, печен, пържен, оставен да покълне или добавен към други ястия. Сред рецептите споменаваме известния хумус (пастет от нахут), кюфтета с нахут, яхнии, различни салати и др.
Това бобово растение може да се намери в търговската мрежа в различни форми, от сушени зърна до различни полуфабрикати или тофу. Въпреки че у нас отдавна се възприема като неприятен спомен от комунистическия период, неговите специални свойства и качества върнаха тази храна обратно в кошницата на много от нас. соя е много богата на протеини (36%), въглехидрати (30%) и здравословни мазнини (20%), като същевременно съдържа витамини А, В1, В2, С, D и Е. Освен хранителния прием, соята също допринася за подобряване на здравето, предотвратяване на проблеми като холестерол, диабет, храносмилане и контрол на теглото.
леща за готвене
леща за готвене Той навлезе в нашата диета сравнително наскоро, въпреки че има много ползи за тялото. Има няколко разновидности леща, те се различават по цвят, вкус и време на готвене, като най-разпространената у нас е червената леща, зелената леща, кафявата леща и черната леща. Този продукт може да се използва за приготвяне на крем супи, пюрета, пилафи, салати или гарнитури в комбинация с други зеленчуци. Лещата е с ниско съдържание на калории и захари, но много богата на протеини, желязо, витамини и минерали.
Тези три чудесни храни могат лесно да бъдат интегрирани в диетата на всеки, като се произвеждат с високо хранително ниво и нисък брой калории на единица, което ще осигури както балансирана диета, богата на основни витамини и минерали, така и храносмилането. правилно и високо енергийно ниво, без риск от загуба на излишни килограми.
Истинският пост, който трябва да се препоръча на всички, е да се въздържат от всякакви изкусителни храни и да използват правилно простата, питателна храна, за която Бог се е погрижил да съществува в изобилие. Хората трябва да мислят по-малко за това какво ще ядат или пият, за временна храна и да мислят много повече за храната в рая, която ще даде здраве и жизненост на целия им религиозен опит.