Съвети за вашата диета и вашето семейство

Калории, изгорени от активност = (MET x 3,5 x тегло в кг)/200 x минути

съвети

2 кг месо - смес от свинско и говеждо месо. Свинско (пулп) е желателно да е малко по-дебело на вкус, но говеждото (каша) е за предпочитане да е постно.
Можете да направите сармале само от говеждо месо, но те са по-вкусни със свинско месо.
3 супени лъжици настърган ориз
1 връзка магданоз или сух магданоз
1 малък морков
смлян пипер
1 чаша (250 мл) доматен сок, най-често
4-5 средни лука
2 супени лъжици пипер паста или 1 супена лъжица червен пипер
2 големи мариновани зеле (може и с мариновани лозови листа, ако имате)
Половин чаша масло.

Ако имате ограничение на солта, накиснете зелето във вода от вечерта до следващия ден.

Пригответе зелевите листа, както следва. Обелете зелевите листа от главата и изрежете по-дебелата част. Чаршафите трябва да са с размерите на длан с разперени пръсти. Ако са по-големи, разрежете ги наполовина. Стиснете леко.