Съвети за скара; Основните рецепти за скара
Съвети за скара - основите
Скарата в градината или балкона - звучи по-лесно, отколкото е
Лятото е тук, горещото слънце грее в лицето ви и проветрив порив на вятъра обкръжава носа ви - идеалното време да запалите скарата. Много наематели или собственици на жилища могат да наричат градина или балкон свои. Но в Германия дори има правила за скара, поне в две федерални провинции. Те включват Северен Рейн-Вестфалия и Бранденбург. В т. Нар. Закон за защита на държавния внос, барбекюто е забранено, ако странични лица (обикновено съседи) са тормозени.
Това включва например надигащия се дим, произтичащата от това топлина или дори шум по време на парти за барбекю извън времето за почивка. Фокусът е върху скарата на дървени въглища, тъй като това често дава основата за досадата. Съседът може да се оплаче, ако димът попадне в спалнята или хола, което може да доведе до глоби. Във всички други федерални щати няма тези правила, тук съседът трябва да толерира тормоза умерено. Следователно е предимство да се разбирате добре със съседите или да обсъдите предварително барбекюто. По принцип обаче в градината е разрешено барбекю.
Голямото барбекю може да започне
Има два различни вида скари: газ или грил на дървени въглища. В Германия скарата с дървени въглища е много популярна, тъй като има специален вкус. На практика обаче изглежда, че газовата скара предлага същия вкус. Независимо от това, скарата на дървени въглища е по-скоро малка традиция, вкусната миризма на грил и запалването на скарата са просто част от грила за мнозина. Знаете ли вече Голямото зелено яйце, в което НАСА участваше значително? Голямото зелено яйце може да бъде намерено на butch.de. Така печете днес!
Всичко е на скара, било то месо, зеленчуци, риба, хляб или кифли. Следните „основни основи“ трябва да са на разположение, за да може изживяването на барбекюто да се осъществи без проблеми:
- Храна на скара (месо, риба и др.)
- Маринати и подправки
- Сосове и сосове
- Гарнитури
- напитки
- Прибори за хранене (за предпочитане хартиени чинии и чаши)
- скара
- Нагреватели
- Експлозивен
- Инструменти (клещи за грил, повдигач и вилица за грил)
- Почистващ препарат (мистрия за отстраняване на пепелта)
Приборите трябва поне да са на разположение и при желание могат да бъдат разширени. Ето как може да започне бурна вечер на барбекю, насладете се на храната си!