Съвети за съхранение на желаното кисело зеле - Selbstversorger Forum e

Форумът за самодостатъчност и пермакултура

Търсите съвети как да съхранявате кисело зеле

Принос от Новобранец »Понеделник 10 октомври 2016 г., 13:23

Току-що получих добрата новина, че мога да поръчам прясно, непастьоризирано кисело зеле от най-близкия магазин за здравословни храни.

Има три опции как мога да го поръчам:

1.) 10 кило кофа за 28,14 евро

2.) 5 кило кофа за 16,78 евро

и 3.) Буркан от 420g за 5.58 (минимум 8 броя)

Според описанието, киселото зеле трябва да се съхранява на около 2 - 6 градуса (вероятно сухо и тъмно?), След което ще се съхранява до седем месеца.

По отношение на съотношението цена/количество, кофата от 5 килограма би била интересна за мен. Не знам обаче дали мога да съхранявам киселото зеле в кофата (може би с кърпа върху него?) Или дали ще трябва да купувам допълнителни консервиращи буркани или празни бурканчета за мед и т.н. Тогава цената ще бъде спрямо предложената чаша от 420 грама.

Първо искам да ям кисело зеле, за да направя нещо добро за имунната ми система и да прочистя червата си. Не знам обаче колко трябва да ям всеки ден. Висока съм 1,86 см и тежа около 90 кг.

Re: Търсите съвети как да съхранявате кисело зеле

Принос от lianehomann »Понеделник 10 октомври 2016, 17:50

Re: Търсени съвети как да съхранявате кисело зеле

Принос от dernahrr »Вторник, 8 ноември 2016 г., 02:37 ч

Re: Търсите съвети как да съхранявате кисело зеле

Принос от hotte4h »Понеделник 19 декември 2016, 00:31

не е задължително да е кисело зеле, направено от бяло зеле, имам тук:
http://www.selbstvers.org/forum/viewtop. 21 & t = 16521
записаха моите преживявания. Живея добра част от него през зимата
който расте обилно и сам от себе си през лятото коприва, почва, глухарчета и др.,
Някои лечебни билки, наричани от някои плевели, се преработват като бяло зеле в кисело зеле .
Не става по-добро или по-евтино

Всичко за форума за самообслужване
↳ Съобщения
Round Презентационен кръг
↳ Технически въпроси
Forum Форум за самообслужване e.V.
Пермакултура, цялостен мениджмънт, строително земеделие
↳ Пермакултура
↳ Основи, определения
Design Пермакултурен дизайн
Elements Пермакултурни елементи
↳ Холистичен мениджмънт (Холистичен мениджмънт според Allan Savory)
↳ Регенеративно земеделие
Самодостатъчност: почва и торене
Care Грижа за почвата, хумус, компост, торене
Самодостатъчност: растения и гъби
↳ Растения и градини като цяло
Откриване и контрол на вредители и болести
Con Опазване на сортовете, производство на семена, отглеждане на млади растения
↳ Зеленчуци, билки, зърнени храни
↳ Зеленчуци като цяло
↳ Домати, чушки, патладжан, физалис
↳ Салата и спанак
↳ (Бета) цвекло, швейцарско манголд
↳ Тикви, тиквички, краставица, пъпеши
↳ Корени, грудки, лук
↳ зелеви растения
↳ бобови растения
↳ билки
↳ Зърна, псевдозърна и маслодайни семена
↳ плодове и дървета
↳ Меки плодове, лоза
↳ Диви плодове
↳ ядки
↳ Плодове от костилки и костилки
↳ Други плодове
↳ Други гори и горско стопанство
↳ гъби
Identification идентификация на гъбички
Самодостатъчност: животни
↳ селскостопански животни
Селскостопански животни като цяло
↳ пчели
↳ пилешки птици
Birds птичи патици
↳ птици, други
↳ зайци и морски свинчета
↳ овце и кози
↳ прасета
↳ говеда
↳ Коне, магарета и кръстоски от същите
↳ Риби, раци, водни животни
↳ работещи кучета
↳ домашни любимци
↳ дива природа, риболов, лов
Самодостатъчност: къща и двор
↳ Сгради, огради и др.
↳ Оборудване и инструменти
↳ занаят
↳ Готвене, печене и рецепти
↳ Консервация и съхранение
↳ Домакинство, съвети и трикове
↳ дрехи
Room предене
↳ Шевна стая
↳ Възобновяеми енергии и спестяване на енергия
↳ вода, дъжд и канализация
Самодостатъчност: тяло и душа
↳ Артистичен
↳ Билколечение и домашни средства
Поддържане на здраве
Самообслужване: Галско село
Projects SV проекти
↳ Селският викач
↳ Маркетинг, печелете пари
↳ Други
↳ Към забавния глиган
Земеделие и производство на храни
Самодостатъчност: табло за обяви
↳ Книги и други медии
↳ Търсене, предлагане, размяна, даване
↳ Празници, посещения, срещи на форума
Дати