Съвети за приготвяне на възможно най-добрата закуска
Днес ще говорим за най-важното хранене за деня “.
Между 16 и 22 години никога не съм закусвал.
Избягвах това хранене и имах енергията на ларва на прозак от 7 часа сутринта, докато дойде време да отида до столовата.
По това време повечето хора около мен правеха същото, но не чувствах, че им липсва енергия през сутринта.
Това беше кошмар.
Не можех да се концентрирам в клас или да общувам. Точно достатъчно енергия, за да отида в клас и да се срина на масата ми по време на историята.
За щастие вече отпаднах от училищната система, така че учителите с удоволствие ме оставиха да спя.
Но достатъчно говори за моите безстрашни млади години. Нека да поговорим за вашата закуска.
Правите ли същата грешка като мен, за да гладувам тялото ви, когато то се нуждае от най-много енергия? И ако не, сигурни ли сте, че ядете това, което наистина ви помага да влезете във форма ?
Яденето на страхотна закуска очевидно ще направи разликата между стилен ден и мек ден, в който ще имате енергията и дисциплината на охлюв в края на живота си.
Затова нека първо разберем защо яденето сутрин е важно и как можете да подобрите деня си с прости стъпки.
Да тръгваме.
За какво служи закуската
Започваме с малко етимология.
Закуската, както подсказва името й, е действието на прекъсване, спиране (префикс -dé) на гладуването.
Само че никога не си мислил за това признай.
Така че закуската се използва за възстановяване на храненето на тялото ви, след като прекарате 7-10 часа (в зависимост от това дали сте сурови или не) в сън.
Ако се храните добре, с протеини и добри мастни киселини, тогава ще можете да останете концентрирани и енергизирани през цялата сутрин.
Ако сутрин ядете храни с висок гликемичен индекс или ако изобщо не ядете, ще започнете лоша верижна реакция. Храненето с правилните неща е това, което ви дава дисциплината и енергията, от които се нуждаете.
Не казвам, че въобще не яжте въглехидрати, просто ги избягвайте сутрин. И ако е рафинирана захар, дори не говоря за това.
Яденето на въглехидрати ще ви накара да секретирате инсулин и да изградите устойчивост на този хормон в дългосрочен план.
Което ще ви направи дебели или глупави (неврологични заболявания), вижте и двете, ако нямате късмет.
Бих посветил цяла статия за въглехидратите и инсулина. Дотогава просто знайте, че имате право да ядете въглехидрати, опитайте се да не ги приемате, когато се събудите, това е всичко.
И така, какво е добра закуска ?
Вашата закуска трябва да изпълнява две функции.
Дайте ви енергия и фокус за деня.
За това не е нужно да ставате в 6 сутринта всяка сутрин, за да готвите, а просто да имате добри навици.
Първа стъпка хидратация
Преди да ядем нещо, ще се хидратираме.
Когато спите, вие се потите и вероятно сте спрели да пиете след вечеря, за да не се събудите и да отидете до тоалетната.
Да останеш хидратиран трябва да е първото нещо веднага след събуждане. Този навик ще постави метаболизма ви на място, така че да може да премине втория.
Какво да пия ?
Малко вода !? (благодаря Шерлок) - Между 500 и 750 мл.
Бързо напомняне: Водата представлява 83% от тялото ви, 75% от мускулите, 74% от мозъка и 22% от костите.
Имате нужда от вода за всичко, което тялото ви прави.
Казано по-просто, вземете чаша от около 500 ml, за да знаете точно нивото на хидратация и ще бъде лесно да прецените какво предпочита тялото ви.
Като цяло пия между 2 и 3L на ден. Също така вземете под внимание, че спортувам по 10 часа на седмица. Адаптирайте нивото на хидратация към начина си на живот.
Сок от лайм (изцеден)
Сокът ще помогне за детоксикация на черния дроб и ще отдели добра жлъчка.
Щипка морска сол
Всички соли с цвят, като сол на Guérande, хималайска сол и др.
Солта ще помогне на стомашните ви функции, ще детоксикира черния ви дроб и ще позволи по-добро усвояване на витамини и минерали.
Други приемливи напитки
Чай
Чаят е втората най-пияна напитка след водата.
Пълно е с полифенол, антиоксиданти, които защитават тялото ви, като се борят срещу свободните радикали, помага на кръвоносните съдове, намалява лошия холестерол и инфаркти, инсулт и болестта на Алцхаймер и много други предимства.
Камелия Синенсис (растението, което носи листа от чай) е суперзвезда.
Не можете да сбъркате, когато пиете чай.
Пиенето му дори ще увеличи секрецията на Допамин, наградата и удоволствието невротрансмитер и вашето ниво на ГАМК, друг невротрансмитер, който ще допринесе за вашето общо благосъстояние, вашето спокойствие и вашата организация.
Кафе
Много изследвания си противоречат за кафето.
Едно обаче е ясно, кафето е добро, само ако се консумира умерено. В противен случай започвате да виждате много негативни ефекти.