Съвети за киселинна регургитация относно диетата
Киселинната регургитация е един от възможните симптоми на рефлуксна болест. Оригването често се случва след хранене или определени стимуланти. Рефлуксна болест може да възникне, например, от твърде много стомашна киселина или от нефункциониращ сфинктер на хранопровода. Независимо от причините обаче, промяната в хранителните навици има смисъл и помага за облекчаване на симптомите [1].
Какво трябва да избягвате?
Ако Затлъстяване Трябва да помислите за намаляване на теглото, докато достигнете нормално тегло. Затлъстяването насърчава киселинната оригване и повишава налягането в стомаха [1] [2].
Вместо три големи хранения на ден, по-добре е да увеличите дневното количество храна по-малки порции разпространявам. Големите хранения увеличават налягането в стомаха, забавят изпразването на стомаха и по този начин насърчават оригването. Вечерята по-специално трябва да бъде с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Преди лягане е препоръчително да спрете да ядете тежка и богата на мазнини храна [1] [2] [4].
Като цяло са храни с високо съдържание на мазнини да избегна. Мазнините привличат стомашната киселина, както и захарта. И двамата понижават напрежението в долния сфинктер. Поради тази причина при поява на киселини трябва да се спазва диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар. Трябва да се отдаде голямо значение на приготвянето на ястията. Сосовете с тежки кремове могат да бъдат заменени с лек зеленчуков бульон. Варенето и приготвянето на пара са за предпочитане пред пърженето и пърженето [1] [2].
Луксозни храни като Алкохол, кафе и никотин също имат отрицателно въздействие върху симптомите. Те привличат киселина и намаляват мускулното напрежение на сфинктера. Това позволява на стомашната киселина да тече обратно по-лесно. Ако не е възможно напълно да се избегнат тези стимуланти, намаляването на консумацията ще помогне [1] [2].
Много пациенти не знаят, че дори уж здравословните храни харесват Плодови сокове и Цитрусови плодове допринасят за повишено производство на киселина. Ако тези храни бъдат изтрити от менюто, може да се постигне и подобрение в оригването [1] [2].
Някои видове чай харесват Мента и черен чай може да доведе до повишено оригване. По-добре е да преминете към други билкови чайове като лайка, бъз или коприва [1] [2].
Шоколадът може да има и съблазнителен стомашен ефект поради съдържанието на захар и мазнини. Също така намалява мускулния тонус на сфинктера. Ако симптомите се влошат след консумация на шоколад, препоръчително е да намалите количеството [1] [2].
Кое трябва да предпочетете?
Храни с високо съдържание на протеини са за предпочитане, тъй като увеличават напрежението в езофагеалния сфинктер. Това им позволява да облекчат симптомите, особено в случай на симптоми на рефлукс, които са причинени от тях [2] [3].
Диета, богата на фибри, може да регулира чревните навици и по този начин да допринесе за подобряване на симптомите [4].
Общи препоръки
A изправено положение за сън може - дори да не е пряко свързано с храненето - да доведе до ясно облекчаване на симптомите. Поради тази позиция, стомашната киселина не може да изтече обратно толкова лесно [1].
Особено хора, които са под силни стрес стойте, склонни да ядете малко или нищо през деня и след това да хапвате много вечер. При определени обстоятелства можете да се борите с чувството на глад с много кафе и сладкиши. Това повече насърчава симптомите на киселинна регургитация. По-добре е да продължите да ядете малки неща и да замествате кафето с вода или билков чай.
Също Храна или напитки, които са твърде горещи или твърде студени може да насърчи оригването. По същия начин трябва да бъде силен газирани напитки трябва да се избягва, ако засегнатото лице е чувствително към него [3].
Hans Konrad Biesalski, Stephan C. Bischoff, Christoph Puchstein: Хранителна медицина. Georg Thieme Verlag, 2004, стр. 626.
Uli Burgerstein: Наръчник за хранителни вещества. Trias Verlag, 2012, стр. 397.
Nepomuk Zöllner: Вътрешни болести. Springer Verlag, 1991, стр. 9.
Погледнете по-отблизо жалбата си: