Съвети за избор на видове мазнини
Смазки са от съществено значение в диетата, защото осигуряват голяма част от необходимата енергия, допринасят за клетъчната активност, помагат за усвояването на мастноразтворимите витамини и поддържат целостта на клетъчните мембрани, включително здравето и младежкия вид на кожата.
Консумацията им обаче трябва да се следи и да се подхожда избирателно. Твърде много мазнини в ежедневното меню могат да доведат до напълняване и да предразположат към появата на хронични заболявания и съдови заболявания.
граница прием на мазнини от диетата, но не се опитвайте да ги елиминирате напълно. Около 20-35% от диетата на здравия възрастен трябва да се състои от мазнини, за предпочитане 30%.
Опитайте се да избягвате храни, богати на наситени мазнини и трансмазнини от индустриален произход, избор за храни, съдържащи предимно ненаситени мазнини.
Помислете за следното съвети за включване на здравословни мазнини в ежедневната диета:
Бъдете трезви и се наслаждавайте на яденето на храни, които съдържат естествено мазнини, които сами по себе си са сред най-вкусните и най-вкусните в диетата.!
- Храните с високо съдържание на мазнини не трябва да заменят или да надвишават в количествено изражение плодове, зеленчуци, бобови растения или пълнозърнести храни.
- Мазнините съдържат средно 9 калории на грам, в сравнение с 4 калории на грам, в случай на протеини и въглехидрати.
- Прекомерна консумация на всякакъв вид мазнини увеличава броя на калориите, което би могло да застраши баланса на теглото.
- Смазки мононенаситени и полиненаситени в излишък може да има странични ефекти върху нивата на холестерола в кръвта, така че те трябва да се консумират умерено.