Съвети за хигиенни BARF
В нашите съвети за хранене често чуваме загрижеността, че храненето на прясно месо може да бъде хигиенно съмнително. Храносмилателната система на кучета и котки обикновено изобщо няма проблем с микробите, които могат да бъдат намерени в суровото месо. Ние, „поколението на дезинфекцията“, сме склонни да избягваме всичко, което не съдържа микроби. Днес дезинфекцираме всичко с химическия клуб, от собствените ни ръце до дръжката на вратата до прането, независимо дали това е необходимо и здравословно или не. Виждаме мръсотия, която детето ни е изиграло не само в мръсотия, която се отмива, но и в потенциални патогени, които трябва да бъдат унищожени. Известно е, че прекомерната хигиена и твърде малкият контакт с „нормална мръсотия“, животни и др. Водят до опасно увеличаване на алергичните заболявания.
Всъщност във всяка прясна храна можете да откриете потенциално патогенни микроби - тя е прясна и не е „приготвена до смърт“ и точно затова е толкова здравословна. Това се отнася за нашата собствена маруля, която трябва да измием старателно преди консумация, както и за прясна храна за животни. Ето защо бихме искали да ви дадем няколко съвета за безопасно боравене със сурови месни продукти.
1-во правило: изключете
Най-простата мярка за предотвратяване на предаването на микроби е предотвратяването на контакта на сурово месо с други храни. Съхранявайте суровото месо отделно от другите храни в хладилника. Използвайте отделни контейнери и кухненски прибори за храна за домашни любимци, съдържаща прясно месо. Ако е възможно, размразявайте само толкова месо, колкото ви е необходимо за порция фураж.
Можете да извадите по-големи порции месо от опаковката и да ги оставите да се размразят в контейнер, който не се използва за храна. Хвърляте опаковката веднага в кошчето, така че не е нужно да се притеснявате от капеща конденз. Дори със суров пилешки шницел, който размразяваме за собствения си обяд, най-голямата хигиенна опасност идва от размразената вода! Затова се уверете, че суровото месо и размразената вода се държат отделно от другите храни, ястия и т.н.
2-ро правило: почистване
Уверете се, че микробите дори не намират място за размножаване, върху което да могат да се размножават по такъв начин, че в един момент това да стане наистина хигиенно под въпрос. Поддържайте мястото за хранене на вашия домашен любимец чисто и почиствайте купата с храна всеки ден. Съдовете, в които сте размразили месото или други кухненски прибори, като дъски за рязане, ножове, лъжици и др., Които са влезли в контакт със сурово месо, трябва да се изплакват след това. Това важи и за приготвянето на собствената ни храна! Никога не трябва да използвате един и същ нож, за да нарежете първо суровата пуешка ескалопа на ивици и след това да нарежете салатата, без да почиствате ножа между тях. Достатъчен е нормален препарат и топла вода.
За да изплакнете, използвайте отделна четка или специална гъба, която не използвате за нормално пране (ние отново се разделяме!). Най-лошото "въртене" във всяко домакинство, със или без животни, е - гъбата за миене на съдове! Топло и влажно, идеална среда за размножаване на бактерии и Ко ... Така че трябва да почиствате редовно и нормалната си съдомиялна машина, като я преварявате за кратко или я поставяте в съдомиялната машина. Трябва често да сменяте гъби, както нормалните, така и животинските „чинии“.
3-то правило: измиване
Винаги измивайте ръцете си след работа със сурово месо, независимо дали месото е предназначено за вас или за вашето животно. В противен случай можете да прехвърлите потенциални патогени в други храни, които не искате да готвите или печете като месото си, а по-скоро да ядете сурови. За разлика от храносмилателната система на вашето куче, вашият стомах може да не е в състояние да се справи с него лесно.
И „не забравяйте да си измиете ръцете“ преди вечеря! Кучетата подушват (или дори облизват) неприятни неща. Котките също разпределят слюнката си върху козината си, когато се почистват. Ако кучетата и котките се хранят със сурово месо, слюнката унищожава много микроби. Други потенциални патогени не оцеляват дълго във влажна среда - тоест сухи във въздуха. Въпреки това е възможно слюнката на животните да съдържа и микроби от сурово месо. Всеки, който е дал лакомство на своето животно, хвърли лигавата топка или погали любимия си, разбира се, трябва просто да си измие ръцете след това - най-късно преди да изяде нещо с тези ръце. Всъщност съвсем нормално, нали?
4-то правило: готвене
Препоръчваме да готвите месото/фуража, преди да го нахраните. Готвенето унищожава микробите и прави храната по-смилаема и преди всичко по-вкусна за кучето. Приготвянето на фуража гарантира хигиена, особено когато имате малки деца в домакинството.
Имате ли въпроси относно прясното хранене? Възползвайте се от нашите експертни познания и ни позволете да ви консултираме по телефона на +49 (0) 9173/79 44 2 260