Съвети за градинарството от Мишел Обама! Сладка градина
Мишел Обама даде перфектен пример, като яде плодове и зеленчуци в собствената си градина, като по този начин се грижи за здравето си. Не само с думи, но и с дела, той доказа това.
След назначението на съпруга си тя преобрази градината на Белия дом, като подреди площ от 100 квадратни метра, със слоеве зеленчуци.
В книгата си American Grown, която се появи през 2012 г., тя ни разказва за вдъхновението, което е имала, когато е започнала да градина в Белия дом, с 23 деца и колко неща е направила, за да достигне за прибиране на 275 кг зеленчуци до края на годината.
Тя правеше всичко това като новак в градинарството, защото в началото също имаше много неуспехи, нуждаещи се от нови и нови изпитания. В книгата си тя събра 10-те най-важни стъпки, които трябваше да вземе предвид при създаването на своята зеленчукова градина.
1. Ключът към успеха е изборът на точното място!
В началото на мечтания проект най-голямото предизвикателство беше намирането на мястото за растенията. Градината на Белия дом е щастливо разположена на слънце; но въпреки това трябва да се вземат предвид нуждите на растенията.
2. Да засадим различни салати!
При избора на зеленчуци той настояваше силно да отглежда салати, защото няма по-голямо удовлетворение от сервирането на прясна салата от собствената ни градина.
3. Винаги планирайте предварително!
Преди засаждането на пролетни зеленчуци (маруля, спанак, репички) трябва да помислим и за летните зеленчуци, в резултат на което е необходимо да оставим място и за тях. И ако вече сме премахнали пролетните зеленчуци, препоръчително е да поставим компост в земята, преди да започнем да засаждаме летните, на тяхно място.
4. Упражнение за здраве!
Градинарството също е добра тренировка за тялото. С дейности на открито времето лети. Ние дори не си даваме сметка колко калории изгаряме, работейки в градината (за половин час около 180-200 ккал.) Важен аспект са не само възрастните, но и децата обичат тази дейност.
5. Да експериментираме със смелост!
Мишел казва да експериментирате без страх, защото в наши дни имаме широка гама от интересни зеленчуци, от които да избираме. Вместо традиционните можем да се спрем на малко по-специалните. Дори не можем да си представим колко ястия могат да бъдат, например: черен пипер, бял патладжан, жълти домати или лилави моркови.
6. Нека отглеждаме ароматни, вкусни растения!
Въпреки че първоначалната цел е била да отглежда зеленчуци, Мишел също е мислила за билки. Ароматните растения, отглеждани във вашата собствена градина, са свежи, здравословни и много по-интензивни на вкус.
7. Нека поглезим насекомите, отговорни за опрашването!
Да допринасяме за развитието на нашите растения и като подпомагаме работата на пчелите, птиците и пеперудите, отговорни за тяхното опрашване. Например, през зимата се уверете, че птиците имат достатъчно храна. В градината на Белия дом на слой можете да засадите дори 30 разновидности растения - Рай на земята, както за растения, така и за живи същества.
8. В името на благотворителна акция!
Ако споменахме насекомите, които опрашват растенията, има някои интересни неща за Белия дом. Сред растенията Мишел Обама намери място и за две разновидности на Euphorbia, като по този начин помогна на два застрашени вида пеперуди.
9. Мислили са и за трудолюбивите пчели!
Дори не можем да си представим градина без нейните активни говорители. Мишел се съгласи с това твърдение, като постави кошери близо до градината.
Мишел не започва като професионален градинар в подреждането на слоеве от зеленчуци в Белия дом, но имаше голям успех. Каква е тайната? Според нея: тя никога не се е предала, въпреки трудностите! Градината е повлияна от метеорологичните условия, вредители и друго време. Ако отглеждането на сорт не работи, струва си да опитате отново или се препоръчва да го смените с друг.
Пробата и грешката са абсолютни части на градинарството, с времето ще има все по-малко и по-малко; и вашата градина, все по-красива - пише Мишел.
Цитатът на Томас Джеферсън му напомни, че винаги има надежда: Грешката на едно нещо може да бъде коригирана с успеха на друго.
Фактът, че зеленчуковата градина на Белия дом е активна от 8 години, дори готвачите от къщата са ги използвали като съставки в приготвените ястия, доказва, че за градината и нейните растения са били грижени с любов.
Според Мишел Обама всичко, което трябва да направите, е: Яжте плодове от собствената си градина; и ако е необходимо, използвайте вилица за това.