Съвети за барбекю в Steba Унгария

Грил съвети

Препоръчваме STEBA ELEKTROMOS GRILL устройства, ако:

  • той обича да скара, независимо от времето
  • не очаква храната да е гадна, но би се насладила на вкуса и консумацията на скара
  • жадувате за вкусна храна за барбекю
  • не отделяйте повече от 10 минути за време за приготвяне на скара
  • обича комфорта
  • той предпочита да зададе температурата на печене, отколкото да експериментира с правилната температура на въглен, жарава
  • ще пече за по-дълъг период от време, може би по-подробно
  • времето на пристигане на гостите е непредсказуемо
  • отнема само кратко време за почистване на скарата
  • той копнее за чувство за успех.

СЪВЕТИ

Не поставяйте прекалено много съставки върху повърхността на скарата, защото ако месото влезе в контакт помежду си, те ще се запарят, вместо да се пържат. Докато печете, непрекъснато проверявайте колко добре е приготвена храната. Ако месото е препечено, то ще изсъхне, ще стане твърдо и негодно за консумация.

барбекю

Можете да използвате алуминиево фолио с маслено покритие, за да скарате някои сочни зеленчуци и плодове (например домати, лук, ябълки), в които те бързо се изпаряват. Към края на печенето отворете опаковките, за да могат да бъдат изпечени и да им се придаде цвят.

Как да поддържаме месото на скара топло?

Поставете алуминиево фолио. Фолиото също трябва да се използва, когато искате да скарате риба и месо една след друга, тъй като месото не приема аромата на рибните филийки. Увийте рибата в намазано с масло фолио