Съвети относно храненето - околна среда и природа Енергия и защита на климата Устойчив начин на живот Съвети за диета CO2

Изборът на нашата храна има решаващо влияние върху нашия баланс на CO2. В Германия средно 15% от годишните емисии на глава от населението идват от храненето. Решаваща роля играе не само това, което купувам, но и как. С решението си за какво харчим пари имаме голямо влияние върху това какво и как се произвежда. Колкото по-малко усилия, свързани с производството на нашата храна, толкова по-съобразени сме с климата. Когато пазаруваме за храна, се питаме какво е по-екологично, зеленчуци от оранжерията във фермата в квартала, биологични зеленчуци, внесени от Испания или замразен продукт от конвенционално производство? Първата стъпка към устойчивото поведение на потребителите се състои в познаване на въздействието на храната върху климата.

В името на климата и околната среда в бъдеще трябва

---