Съвети и трикове за борба с фобията от зеленчуци - BlikkLüzs

Където и да духат ветровете на вашата диета, всички професионалисти са съгласни, че зеленчуците и плодовете са съществена част от здравословното хранене. Но какво да се прави, който не ги обича?

За съжаление, няма магическо хапче, което да замени

фобията

. Те съдържат комбинация от витамини, минерали, микроелементи, растителни протеини и масла и фибри, които само природата може да обедини. За щастие обаче няма много хора, които наистина не могат или не желаят да ядат нито едно от тях. Най-често проблемът е, че не сме свикнали да ядем редовно зеленчуци и плодове или не просто сме ги опитвали в различни варианти.Обикновено плодовете са незначителен проблем. В крайна сметка плодовете са сладки, сочни и има толкова много разновидности, че всеки със сигурност ще намери нещо, което обича да яде. Сурови, сушени като конфитюр, консервирани или просто потопени в шоколад, пълнени в палачинки - броят на вариациите е неизчерпаем.

1. Започнете с разнообразие

Няма човек, който да не иска поне един вид зеленчук. Ако спанакът, вареното цвекло или зелето не са ви любими, не искайте да го насилвате. По-скоро помислете в какво е имало зеленчуци в храната (независимо дали супа или някакъв месен деликатес), но все пак ви хареса да ядете. Добра супа palóc с малко зелен фасул? Или печени домати на пица? Или божествена супа от зелен грах с пържени картофки и кнедли? Крем от извара, пълнен с пресни, хрупкави чушки? Започнете с това, което обичате да ядете, но опитайте да го консумирате два пъти седмично. Само това е много малко, но е добро за начало. След това експериментирайте с малки порции зеленчук, който не мразите, но досега не сте яли много.

2. Опитайте по различен начин

Много хора не обичат зеленчуците, защото готвенето променя тяхната текстура. Тези хора, от друга страна, обичат да ядат сурови зеленчуци, особено сочни, хрупкави сортове. Морковът с кръгъл връх например е изненадващо вкусен деликатес. Но можете да опитате и сурова кольраби, настърган лук-майонезно зеле или добра салата от краставици с чесън. Но можете да експериментирате и с други методи за готвене. НА