Съвет за тонизиране на храносмилателната система - Réveil des Sens
В традиционната китайска медицина храносмилателната система е под контрола на двойката далак/стомах. Да бъде в добро здраве, от съществено значение е този въртящ момент да работи оптимално за да се осигури, наред с други неща, добро производство на кръв и нормално храносмилане.
Следните хранителни навици и храни ще уморят далака и ще отслабят храносмилателната система:
- яде прекалено много храна, която осигурява твърде много влага: индустриални ястия, студени меса, мляко, всичко, приготвено в мазнини, пържени храни и т.н.
- ядене или пиене твърде студено твърде често
- пийте твърде много алкохол
- яжте сурови (сурови зеленчуци, салати ...) вместо варени
- ядене или пиене на сладки храни твърде често
- пиене на твърде много течност, когато тялото не се нуждае от него
- яжте малко или изобщо не за закуска
- закусете сладка вместо солена
- ядене на храна късно през нощта и в нередовно време
- яжте много на вечеря
Далакът се свързва със сладкия/сладък вкус, така че следните храни ще го тонизират: Фурми, грозде, круша, картофи, краставици, моркови, пъпеш, зърнени храни, шаран, змиорка, сладник, анасон, мед, канела, ...
При TCM далакът има 5 функции, той управлява плътта и мускулите, състоянието му се вижда на устните, излишъкът от интелектуална работа, грижите, преживяването са емоции, които ще нарани и забави неговата работа.
За да се усвои правилно, храната трябва да бъде добре обработена. Доброто храносмилане е резултат от работата по двойки между стомаха, който мрази сушата и твърде много топлина, и далака, който не обича влажността. По този начин, като се спазват инструкциите по-долу, храносмилането се оптимизира:
Да яде по-малко: предпочитайте малки количества и дъвчете добре, ефектът на ситост ще се усети след 20 минути;
Пийте горещо: Избягвайте да пиете студени напитки по време на хранене, тъй като студеността на водата ще угаси "храносмилателния огън" и ще забави храносмилането. От друга страна, не се колебайте да пиете гореща лимонова вода по всяко време на деня, за да насърчите циркулацията на енергия.