Съвет за готвене от Индия Така че направете чеснова сол у дома

Не е така, сякаш обичайните ни подправки като сол, черен пипер или чили не са отлични съставки, що се отнася до вкуса на храната, но в същото време, например, риган, кориандър или чеснова сол могат да издигнат кулинарното изживяване до равномерно по-високо ниво. Чесновата сол се прави много просто, както подсказва името й, от сол и смлян, сушен чесън на прах.

Как да се възстановите?

Тази ароматизирана сол също е отличен избор за салати, италианска храна, пуканки, пържени картофи, зеленчуци на скара, препечен хляб и марината от месо. Чесънът така или иначе е популярна съставка

- което си струва да се консумира само заради хранителната му стойност.

Чрез направата на чесновата сол нейните ефекти върху здравето също се пренасят върху сместа.

---