Съвет на книгата за IBD: Чувствителните кореми се хранят по различен начин
Чувствителен стомах - точно това имат хората с болестта на Crohn и улцерозен колит. Доминика Кралова представя в новата си книга как храненето може да бъде проектирано с чувствителен стомах и много вкусни рецепти. Но „Чувствителните коремчета се хранят по различен начин: най-добрите ястия и съвети за непоносимост, синдром на раздразнените черва и други храносмилателни проблеми“ е много повече от готварска книга. На повече от 250 страници е лесно да се разбере и забавно да се прочете какво е храносмилането, какво му влияе и най-вече какво може да го обърка. Това включва и хронични възпалителни заболявания на червата. Следват съвети за диета, щадяща стомаха. Обширният раздел за рецепти с креативни и прости рецепти ви кара да искате сами да вземете дървената лъжица и да приспособите диетата си според вашите нужди. Авторът знае за какво говори, защото тя е не само диетолог, но има и болест на Crohn от 17-годишна. С книгата си, но и в блога си „Истории за корема“, най-голямата й грижа е да покаже път към удоволствие без симптоми и цялостно благополучие.
Всяка черва е различна - вслушвайте се в чувството си за червата
С книгата си Доминика иска да мотивира всеки със чувствителен стомах да се запита: „Какво е добро за мен?“ И да адаптира диетата си към личните си нужди. Тъй като всяко черво е различно и диетата "IBD" не съществува. "Имах многобройни хранителни консултации и дискусии с лекари, особено по време на активната ми фаза на болестта на Крон. Бързо ми стана ясно, че няма единна диета, която да е еднаква за всички пациенти. И когато г-н Крон спи, той се връща всичко е различно “, подчертава тя. С разнообразните рецепти в книгата на Доминика може да се приложи индивидуална и здравословна диета. Тя казва на своите читатели: „Искам да ви вдъхновя с рецептите и да ви насърча да готвите креативно, така че да има повече разнообразие във вашето ежедневие“. Кисело мляко от папая с мюсли, моркови канелони със зелено песто или американски гевреци - има по нещо за всеки вкус и всяко хранене. Много рецепти са допълнени с практически съвети за чувствителни коремчета. „Разумните коремчета се хранят по различен начин“ предлага основни познания, добър преглед на темата за храненето и ви мотивира да адаптирате собствената си диета към вашите индивидуални нужди.
Чувствителните кореми се хранят по различен начин
Südwest Verlag, Мюнхен
1-во издание 2019
- Книга: ISBN 978-3-517-09805-0 | 22,00 EUR
- Електронна книга (EPUB): ISBN 978-3-641-24335-7 | 17,99 евро