Съвет на диетолога след празниците „Първо, без вина! "
Диетолозите казват, че ефектите от празничните преувеличения, с много и обилни ястия, необичайни ястия, големи порции и домакини, които не могат да бъдат отказани, могат да бъдат преодолени „лесно и бързо“, без паника, самонаказание, без претегляне или гладуване, чрез прости и лесни за прилагане стратегии.
"Преди всичко, без вина! Време е да бъдем добри към себе си и да не оказваме допълнителен натиск върху времето, когато е необходима самомотивация. Излизането от форма трябва да се приеме като временно и напълно обратимо състояние. Отрицателен подход или отношение Скорошно клинично проучване в Нова Зеландия на 300 субекти, които са яли шоколадова торта, показва, че хората, които ядат се наслади на същото количество десерт, "каза диетологът Лигия Александреску пред Agerpres.
В същото време лекарят казва, че празниците означават повече консумирана сол и по-големи порции от обикновено и претеглянето непосредствено след този период не отразява реално телесно тегло, което може да предизвика паника и демотивация, така че би било за предпочитане това претегляне да бъде направени след 2-3 дни връщане към нормалната диета.
Диетологът препоръчва да започнем възстановяването след празниците, като почистим хладилниците. "В Румъния след празниците остават огромни количества храна, поради което винаги има оправдания и кулинарните ексцесии продължават. Винаги има хора, които се нуждаят от помощ и това би било подходящ момент да им направим услуга. "Ние също се справяме добре, защото примамливият хладилник означава по-лесно възстановяване след празниците", казва Лигия Александреску.
Според нея прищявка или гладна диета е най-вредният избор, защото резултатите се получават бързо, но не са трайни. След празниците е необходимо да се върнете към балансирано хранене, леко намалено калорично, за да коригирате ефекта от излишната храна през този период. Много е полезно и препоръчително да увеличавате количествата основни, алкални храни. Диетата на цялото семейство не трябва да включва пресни зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни, богати на фибри, висококачествен протеин от риба и ферментирали млечни продукти (кефир, сана, разбито мляко).
"Някои опции за връщане на закуска след празниците могат да бъдат: овесена каша с пресни плодове, мюсли със пресен сок от грейпфрут или салата от пресни плодове. За обяд могат да бъдат разгледани следните опции: зеленчукова супа или пълнозърнести люспи от ръж или овес, сурова салата с тиквени семки, варен ориз с гъби и сурова салата, сурова салата с ядки и кефир, прясно авокадо с коренова салата и лимонов сок, печена картофена кора, печени зеленчуци. Вечерята може да се състои от едно от следните ястия: зеленчукови саксии, зеленчуци на скара със сок от лимон и чесън и филета от бяла риба на скара, кефир с полента, кефир с ленено брашно ", казва диетологът.
Тя казва, че през този период трябва да бъдем приятели с билкова вода и чай. „Водата и чаят от лимонови растения са основните представители на течностите, които овлажняват и поддържат здравето.“ Количествено, за повечето хора, живеещи в климат с балансирана температура и влажност, 30 ml/kg тяло/ден вода може да е достатъчно за правилното провеждане на жизненоважни процеси. В специалния случай на балансиране на диетите, консумацията на вода е изключително важна, тъй като в началната фаза на диетата се губи особено водата, която трябва да бъде заменена, за да се избегне дехидратация. Тогава скоростта, с която изгаряме калориите, е химичен процес, който изисква наличието на вода. Водата също така помага да се елиминират отпадъците, натрупани в дебелото черво, а достатъчният запас от вода помага да се предотврати запек. В същото време водата не трябва да се използва като заместител на храната или за успокояване на апетита “, обяснява диетологът.
От друга страна, лекарят ни призовава да се разходим колкото се може повече през този период.
"Упражненията означават здраве, жизненост и баланс, а упражненията означават ходене. Все повече клинични проучвания потвърждават все повече и повече ползи от самото ходене: подобрява сърдечната дейност, кръвообращението, стимулира изгарянията и увеличава метаболизма." помага за отслабване, подобрява храносмилането, намалява стреса, забавя процеса на стареене, подобрява паметта и благосъстоянието “, съветва диетологът Лигия Александреску.