Обявена от изследователите, тази диета ще помогне да се добави най-доброто към дълголетието - Ripost
Според изследванията дългият живот изисква много: редовно движение, значима дейност, социални отношения - всичко е от значение. Но това, което ядем, също не е случайно. Ново изследване допълнително засилва виждането, че средиземноморската диета допринася най-добре за дълголетието.
Изследователите помолиха 612 възрастни на възраст между 65 и 79 години в 5 различни европейски държави да спазват средиземноморска диета, богата на пълнозърнести изделия, постно месо и риба, зеленчуци и плодове и бобови растения за една година, понякога и с още една. разрешено е и червено вино. Както в началото, така и в края на проучването се оценяват когнитивните способности на субектите и се изследва състоянието на чревната им флора. Резултатите показват, че спазването на средиземноморска диета намалява възпалението в тялото, което поддържа както мозъчната функция, така и чревната флора здрави и свежи, т.е.забавя процеса на стареене в тялото.
Изследователите казват, че е огромен проблем, че възрастните хора често се хранят едностранно и това може да доведе до дисбаланс в чревната флора. В случая на участниците в изследването състоянието на чревната флора се изследва въз основа на проби от изпражненията преди въвеждането на едногодишната средиземноморска диета и след това една година по-късно. Освен това участниците бяха интервюирани за начина им на живот. Като цяло е установено, че те ядат относително малко фибри и приемат по-малко от необходимото за витамини С, В6, В9 и тиамин, както и някои минерали като магнезий и желязо и здравословни мастни киселини. Участниците в изследването бяха помолени да ядат повече зеленчуци, бобови растения, плодове, маслодайни семена, зехтин и риба, като същевременно намаляват количеството червено месо, млечни продукти и наситени мастни киселини в диетата си - както е типично за средиземноморската диета като цяло. В диетата на участниците обаче не бяха въведени големи ограничения. Тези промени доведоха до подобряване както на когнитивната функция на участниците, така и на състоянието на чревната флора в края на изследването в сравнение с измерванията година по-рано.