Свалете маската от скритите захари! Пик момиче

Вероятно вече знаете, че терминът „светлина“ не означава, че даден продукт наистина е „светлина“. Тази дума може да означава две неща: или съдържанието на мазнини или захар е намалено, но обикновено означава, че е добавено нещо друго, за да стане продуктът все още вкусен. Например плодовото кисело мляко с ниско съдържание на мазнини може да е пълно с добавена захар. Под скрити захари нямате предвид захарта, която основно се намира в дадена храна, а това, което производителите добавят в допълнение за подобряване на текстурата, вкуса или улесняването на запазването.

Кои храни могат да съдържат добавена захар? Практически всичко! Чрез безалкохолни напитки и готови дресинги за салати, чрез ароматизирани минерални води, мюсли, но дори и бисквити с овесени ядки. Може също да има захар в доматен сок или концентрат, студени разфасовки, месни продукти, но дори и в такива, за които дори не бихте се сетили. Знаете ли, че някои лекарства, като таблетки за смучене в гърлото и прахове за горещи напитки, също могат да съдържат захар?

---