Сутринта след
Алкохолът е почти незаменим спътник на всеки празник в много човешки култури. Но понякога такъв празник има неприятни последици. Може ли съвременната медицина да създаде лек срещу махмурлук?
Не толкова отдавна в медицинската среда имаше мнение, че етанолът е метаболит, познат на нас (участник в метаболизма) и че в организма се произвежда „ендогенен“ етанол, за чието използване има специални ензимни системи. Но това твърдение е остаряло: към днешна дата във вътрешната среда на тялото не е открита нито една биохимична реакция с образуването на етилов алкохол. Разграничението между вътрешната и външната среда на тялото е от ключово значение тук.
Етанолът не е жизненоважно вещество. Напълно възможно е да живеете живота си безопасно, без никакъв контакт с алкохол. Но наличието на отделна система за неутрализиране на етилов алкохол предполага, че не всички наши предци са се придържали към "сухата" тактика.
Защо е необходим етанол
Първата причина е храната: алкохолната ферментация е един от най-древните начини за запазване на хранителните вещества, съдържащи се в растенията. Както много други неща, той е шпиониран в природата, модифициран и назначен за каузата на храненето на човечеството. Втората причина е развлекателна: консумацията на първо ферментирали плодове и след това специално приготвени напитки доведе до няколко интересни ефекта. Например, привлекателността на противоположния пол се увеличи драстично. Обяснение беше намерено още в наше време: повечето хора смятат симетричните и правилни черти на лицето за красиви, а алкохолът притъпява способността да разпознава асиметрията.
Друго приятно следствие е еуфорията, отпускането, откъсването от проблемите, както и най-истинското физиологично удоволствие. Не без система за възнаграждение, това е и мезолимбичен път, колекция от неврони, които произвеждат допамин, за да консолидират едно или друго еволюционно правилно действие. Яжте сладко - браво, осигури си дефицит на енергия, вземете удоволствие невротрансмитер. Правихте секс - браво, погрижих се за потомството, подпишете за следващата доза. Психоактивните вещества, включително алкохолът, могат да повишат нивата на допамин без посредници, като например физическа активност в търсене на храна или партньор. Мозъкът „оценява“ това и го фиксира като най-предпочитания начин за получаване на положителни емоции. Ето защо за някои хора алкохолните напитки първо стават незаменими спътници на храната и секса и след това постепенно ги заместват, тоест се формира психологическа зависимост, а след това и физическа (настъпва метаболитно преструктуриране). Но за тези, чиито фронтални лобове са добре развити, нивото на самоконтрол е достатъчно и няма генетични „изненади“ под формата на предразположение към алкохолизъм, етанолът за дълго време, почти през целия живот, може да остане само начин да се "отпуснете малко".
но от друга страна
Консумирането дори на умерени дози етанол има негативни последици. Един от основните е махмурлукът. Тази дума обозначава две напълно различни състояния.
Първо, има синдром на отнемане на алкохол (AAS) - най-естественото отнемане на етанол. Алкохолът е наркотик, който причинява както психологическа, така и физическа зависимост. Ако при формиран алкохолизъм нивото на етилов алкохол в организма падне под критичното ниво, настъпва изключително неприятно състояние, което може да бъде елиминирано по два начина: или пиене, или издържане. Ако под натиска на симптомите на абстиненция човек избере първата опция, се образува преяждане, от което алкохоликът не винаги може да излезе сам. На второ място, има Veisalgia, която се среща само при неалкохолици. Това по същество е отравяне с метаболита етанол и неговите продукти на преработка (метаболити).