Сутрешният ритуал С какво заместваме кафето в горещите дни
Има поне 17 естествени съставки, от които можем да приготвим вкусна и здравословна напитка, много подобна на кафето
Кафето не се препоръчва в горещите дни, защото то дехидратира тялото и причинява високо кръвно налягане. Но една сутрин без кафе изглежда не е толкова оптимистична и през целия ден ни се струва, че ни липсва енергия. От друга страна, ако не се откажем от кафето, сърцето страда. Диетолозите ни казват, че напитката, приготвена от растения, семена, зърнени храни, има ободряващо действие. Заместителите на зеленчуково кафе също са много здравословни. Те не само могат да заемат мястото на кафето в сутрешния ритуал, но имат и терапевтични свойства. Вкусът не е много по-различен от този на истинското кафе, но както много хора оценяват, би било още по-добре или поне интересно. Всичко е необичайно. Ако сте хипертоници или имате сърдечни проблеми, изберете да започнете деня с чаша какао или купуаку, кафе с цикория или зърнени храни или дори чаша гореща вода. чай със същите енергизиращи свойства като кафето.
Чаша какао за сърцето ви
Чайовете, които ви събуждат
Заменящите кафето чайове съживяват тялото, регулират храносмилането чрез диуретичните му свойства и повишават концентрацията и вниманието. Най-консумираната напитка в света, след водата, зеленият чай, ефективно замества кафето, като е отличен стимулатор на мозъка. Пригответе както следва: кипнете водата на 70 градуса и оставете листата да се влеят за 1-2 минути. Зеленият чай, открит от китайците повече от 4000 години, има лечебни качества чрез високата си концентрация на антиоксиданти, танини и флавоноиди. Зеленият чай помага да се поддържа оптимално тегло (поради полифенолите, които произвеждат топлина в тялото). Забавя процесите на стареене, регулира метаболизма, предотвратява сърдечно-съдови проблеми, помага за поддържане на хигиена на устната кухина (не избелва зъбите), е отличен регулатор на храносмилането. Зеленият чай дава много по-забележими резултати от черния чай. Освен това помага за понижаване на холестерола, има способността да блокира някои ракови клетки и е показан за тези, които искат да отслабнат. Черният чай съдържа кофеин, но в малки количества и в комбинация с други здравословни вещества. Той има същите ефекти върху тялото като напитката от кафе на зърна, но трае по-малко.
Горчива цикория и женско биле
От моркови или червено цвекло
Гуарана, женшен, ганодерма, джинджифил
Гуарана е тропично цъфтящо растение в тропическите гори на Амазонка. Индийците произвеждат чайове от сушени плодове и лекарства за предотвратяване на малария, дизентерия, главоболие, спазми, треска или афродизиак. Сокът от гуарана действа енергизиращо, заменя мястото на кафето, помага за намаляване на умората и стреса, подобрява паметта, успокоява и балансира нервната система, лекува загуба на апетит и липса либидо, повишава физическото и умственото представяне. Ганодерма е рядка гъба, известна в традиционната китайска медицина като стимулатор на жизненост и дълголетие. Той е отличен заместител на кафето, защото премахва умората, осигурява енергия, регулира нивата на кръвното налягане, има антиейдж свойства, укрепва имунната система. Намираме го под формата на капсули или течен екстракт, но също така и под формата на чай или кафе, въпреки че вкусът е малко горчив. Коренът на женшен стимулира силата на концентрация и премахва умората. Освен това няма странични ефекти и може да се консумира в дългосрочен план. Чаят от джинджифилов корен може да се използва успешно като заместител на кафето за неговия ободряващ и храносмилателен ефект. Една чаша на ден облекчава стреса. Пшеничната трева също може да замести кафето, като помага за детоксикация и загуба на тегло. Бързо се усвоява.