Сутрешна слънчева светлина, ново кафе - Sunlight Diet

Има много хора, които дори не могат да си представят да започнат деня по различен начин без добро силно кафе. В по-късметлия случай го правят само заради вкуса, за удоволствие от церемонията, в по-лошия случай се опитват да вдъхнат живот на своята нискоенергийна, нискоенергийна машина за сутрешна кома. Следващата статия е специално за последната група.

Грешно е. За тези, които трудно се събуждат и наистина се нуждаят от половин час или силно кафе, за да дойдат на себе си, вътрешният часовник, разработен с много стотици хиляди години еволюция, не работи добре. В мозъка ни т.нар. супраказматично ядро (SCN) контролира тази система, този бос, но имаме и периферни часовници в по-отдалечени органи, тъкани, които функционират координирано при нормални условия, така че дори не бива да говорим за тях. В съвременния свят обаче има определени въздействия върху околната среда, ежедневни навици, които нарушават този механизъм, което води до сутрешна умора и в дългосрочен план сериозни заболявания, затлъстяване, рак и т.н. Най-силният регулатор на вътрешния часовник е варирането на интензивността на светлината, което се усеща предимно от очите ни (ipRGC клетки), но и от кожата ни! Периферните часовници се влияят от други ефекти, напр. той също се контролира от температурата или времето на хранене (поради което се препоръчва някои хора да приемат протокола за възстановяване на лептина).

Денят и нощта се редуват милиони години и метаболизмът ни трябваше да се адаптира по някакъв начин. Не само дневните и нощните процеси на фотосинтеза на растенията се различават рязко, но и човешките метаболитни процеси. Нивата на хормона също показват дневни колебания, напр. кортизолът е най-висок сутрин, за да се събуди, а мелатонинът е най-ниският вечер, а сънят обратно. Всеки, който се събужда комично или се гордее със званието „нощна бухал“, има проблем с тази система. Доказан факт е, че вечерните сини светлини намаляват производството на мелатонин, което в крайна сметка влошава качеството на съня. В дългосрочен план това може да доведе до затлъстяване поради нарушени нива на хормоните, но има и изследвания, които показват, че нощните работници са по-склонни да развият рак. Тези, които не живеят в светли условия, подходящи за дадения географски район, постоянно имат леки смущения в работата на вътрешния часовник, страдат от своеобразно „мини джет лаг“.