Сушители по време на диетата - познаването на кетогенната диета
Кои подсладители можете да консумирате?
Какви проблеми могат да възникнат?
Нашият собствен опит по въпроса.
Консумацията на захар по време на кетогенна диета трябва да се избягва на всяка цена.
Обикновено повечето хора се обръщат към подсладители веднага, но си струва да разберете за тях, преди да започнем да консумираме прекомерни количества.
Това е така, защото изследванията показват (пример), че невъглехидратните изкуствени подсладители също могат да предизвикат подобни на захар реакции в тялото ни.
Това се предизвиква от възприемането на сладък вкус в мозъка ни, което само по себе си може да има отрицателен ефект върху нашата диета, но най-голямата опасност е жаждата за допълнителни сладкиши и загубата на кетоза.
На практика това означава, че макар кръвната захар да не е, те със сигурност могат да повишат нивата на инсулин!
Както всички човешки навици, желанието за сладко може да бъде оформено.
Проучване на английски език изследва дали захарта и подсладителите могат да променят предпочитанията ни към аромати.
Изследователите стигнаха до извода, че дори след 1 седмица отнемане желанието за сладък вкус може напълно да престане. Това е важно не само защото можем да живеем много по-здравословно, но и ще усещаме много по-добре другите вкусове.