Сушилни за плодове и зеленчуци
Сухото третиране е много стар начин за консервиране. В миналото тези операции са били скъпи по време и труд. Съвременните домакини вече не могат да отделят толкова време и енергия за опазване, колкото нашите прабаби. Но сушенето все още е икономичен и практичен метод днес. Когато нуждата от плодове и зеленчуци се произвежда в градината, струва си да ги съхранявате за зимата в суха форма. За тази цел компанията Hydraflow разработи фамилията продукти EZIDRI за сушене на плодове и зеленчуци.
Предимства на сушенето:
➢ сухите продукти не заемат много място
➢ можем да получим безопасно и дългосрочно съхранение на продуктите
➢ не се използват консерванти
➢ плодовете, зеленчуците, растенията запазват своя аромат, цвят, първоначална хранителна стойност
➢ консумацията на електроенергия за съхранение на храни е значително намалена (чрез замразяване)
• Сушените плодове са много здравословни, без проблем могат да се ядат дори от диабетици.
Те могат да се използват и за приготвяне на компоти, сладкиши или да се сервират директно в чиния.
• Сушените зеленчуци също се използват за няколко цели: консервиране през зимата или за екскурзии, като се има предвид, че те не заемат много място и са леки.
➢ с EZIDRI можем също да изсушим растенията, използвани за подправка, защото растенията перфектно запазват цвета и аромата си.
➢ препоръчва се използването на EZIDRI за сушене на лечебни растения, тъй като по този начин те са защитени от прах и запазват свойствата си.
➢ също с помощта на EZIDRI можете да изсушите цветята, букетите от цветя или техните венчелистчета (използвани за ароматни кошници).