Операция d; плот vitroc; рамичен

По-малко мощен от индукционния плот, основното предимство на витрокерамичния плот е, че е по-евтин. Има два вида витрокерамични плотове, чийто режим на работа се различава: лъчисти плотове и халогенни плотове. Обяснение.

операция

Какво наричаме стъклокерамичен котлон ?

Керамичният стъклен плот се характеризира с черно стъкло, устойчиво на топлина (максимум 750 ° C): керамичното стъкло. Има два вида керамични плотове от стъкло, отнасящи се до два вида готвене:

  • Витрокерамичната плоча с лъчисто огнище, която се нагрява чрез радиация или чрез проводимост и която дифузира постоянна температура
  • Халогенният керамичен плот, който се загрява по-бързо чрез последователни импулси на топлина

Стъклокерамичните котлони работят чрез всеки от тези два режима на готвене. Ще намерите и плочи, които имат и двата режима. Във всички случаи те са оборудвани с светлинни индикатори които показват топлината на плочата. Когато го изключите, чинията ви все още топло за период от 30 минути приблизително, докато падне под 60 ° C.