Суши в супермаркета, прочетете етикетите Femme Actuelle Le MAG

Последният брой на Canard Enchaîné заклеймява състава на суши, продаван в супермаркетите.

супермаркета

В ресторанти, при доставка и дори на рафтовете на супермаркетите ... сушито е популярно и може да се намери навсякъде. Французите ги обичат: прясна риба, оцет ориз ... априори, когато са добри, ние не сме изложени на нищо друго освен на храна, която е малко прекалено богата на захари, когато ядем тези японски специалитети.

В статия от 20 септември Le Canard enchaîné току-що посочи ексцесиите на някои производители на суши. Журналисти от известния седмичник хвърлиха поглед на Sushi Gourmet, една от компаниите с най-много супермаркети. Продажби, които често съчетават подготовка на място и самообслужване. Проблем: списъкът на съставките, използвани за приготвянето на тези японски специалитети, далеч не е минималистичен.