Сушени кайсии хранителни вещества, ефекти и как се вкусват най-добре
3 януари 2019 г. от Etta Fremer Категории: Хранене
Сушените кайсии са богати на важни хранителни вещества и истински универсални. Тук можете да разберете защо сушените плодове са толкова здравословни и за какво трябва да внимавате, когато го купувате.
Сушени кайсии като източник на хранителни вещества
Кайсиите така или иначе са здравословни плодове. След изсушаването им хранителното съдържание е до пет пъти по-високо. Защото когато водата се изтегли, концентрацията на минерали в плодовете също се увеличава.
Сушените кайсии съдържат големи количества важни витамини и минерали:
Откъде идват сушените плодове?
Първоначално плодовете вероятно идват от Армения, което е посочено и от латинското наименование Prunus armeniaca. Кайсиите, които ядем, се отглеждат предимно в Турция, Узбекистан, Иран и Италия. В зависимост от региона те са в сезон между май и септември. Сушените кайсии се продават целогодишно и над 90% от тях идват от турския регион Малатия. Там кайсиите се събират, обезкостяват се и се сушат под слънцето.
Когато купувате, трябва да се уверите, че вашите кайсии Органично качество имам. Тогава те не бяха сярна. Можете да разберете по цвета, защото несулфуризираните кайсии са кафеникави и вече не са ярко оранжеви. Добавянето на сяра запазва красивия цвят на плодовете, но унищожава витамините и може да навреди на здравето. Добавянето на сяра е особено опасно за страдащите от астма, тъй като може да предизвика астматични пристъпи.
Насладете се на разнообразие от сушени кайсии
Сушените плодове могат да усъвършенстват много ястия. Например можете да ги поставите във вашия зърнена закуска микс или ин Гранола барове да обработва. Но те също имат добър вкус в цветна салата с пресни зеленчуци и ядки.
В ориенталската кухня сушените кайсии се използват не само за сладки, но и за солени ястия, като например за вкусна Салата с кус-кус. Разбира се, сушените плодове са подходящи и като лека закуска между храненията и следователно са алтернатива на нездравословните сладкиши. Снекът е особено популярен сред спортистите, защото носи енергия и ви зарежда. Подобно на други сушени плодове, сушените кайсии също са подходяща храна по време на детокс.